18/10/24訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。大申 淡麗 正油(750円)を。スープは、鶏がじんわりと効いていて、醤油もなかなかはっきりしている。スープがびっくりする程ぬるい。麺は、川崎製麺のぱつっとしたストレート細麺。具は、もやし・メンマ・チャーシュー・味玉半身・ネギ類。ちなみに12/10で閉店のようです。

背脂ののった味噌とんこつ。
辛さと塩感がちょうどいい。
デフォで半玉&海苔がついてるコスパのよさ。
冷たいジャスミン茶とあうー★

安定の大申。

ごちそうさまでした。

味玉から広がるちょっと独特なスパイスの香り。
辛さ、濃さともに大好きなバランス。
お水じゃなくてジャスミン茶なのも嬉しい！
昔は鉄観音も出てた気がするけど、ちがったかな。

ここは坦々麺か赤(辛味噌)がお気に入り。

いつか汁なしにも挑戦してみたいなー。

ごちそうさまでした。

いつもは赤(辛味噌)ですが初めての淡麗に。

思ったより淡めな印象。
とてもあっさりな一杯。
最初は正直ものたらなく感じたけど
胡椒で調整して最後はごくごく完飲。

大申はデフォで半味玉がつくのが嬉しい。

残... 続きを見る

10/10（火）20：05　1階は前0後5　

噂の激痺を体験すべく標記をセレクト。痺れが強すぎてお勧めしません、とのpopどおり、食券を渡す際に、本当に大丈夫か確認が入る。酢の入った容器とともにお盆に乗って配膳。よく混ぜてから食べる。

確かに痺れは強いが、ゴマの風味と辛みもほどよくあり、旨みが感じ取れる。麺はほぼストレートな中太麺。見... 続きを見る

2017.09.13（水）晴れ　初訪問　14:05入店　先客1　後客4　14:08着丼

気になっていた汁なし担々麺を求めて訪問。
店内の券売機で「汁なし担々麺」の食券を購入。
※店先の黒板には「激シビレ　オススメしません！！」と書いてあります。
席に促されて食券を提出。
中国系の店員さんが凄い辛いけど大丈夫... 続きを見る

会議の合間に、ちょっとしたスキマ時間が。ということで、最寄りのこちらへ。ちょっと見ない間に、なんか外装がお洒落に変化しているのではないだろうか。

食べたのは、大申 油そば 780円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/71232629.html... 続きを見る

チワワの散歩がてら近所を散策すると、久しぶりにこちらが目に入る。ということで散歩終了後、ちょうど開店時間だったので、こちらへ。

食べたのは、赤（辛味噌）大盛 750円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/70633578.html

麺は、ストレートの中細麺。ま... 続きを見る

前回黒マー油がとても美味しかったので
今回はラーメンセットのチャレンジしたのですが
スープはとても美味しかったです
チャーシューもとても美味しかったです
麺がデフォルトで頼んだのですが
でろでろでした
ゆですぎでくっついてました
昼時で大変混雑していたのでしょうがないのかもしれませんが
二... 続きを見る

正油ラーメン 750円
13時過ぎ訪問、先客数人。メニューが豊富でいろいろ迷ったものの、まずはオーソドックスな正油ラーメンをオーダーしました。こちらは大盛りサービス、ライスサービスもついてます。鶏の旨みがしっかりの透きとおった正油スープ、麺は中細ストレート麺、柔らかチャーシューもこだわりを感じますね。バランスの良い逸品です☆