会津若松市にきたのでラーメンをと思い寄ってみました。お昼時でかなり並んでいて駐車場もきつきつでした。
並んでからなかなか進まず提供まで1時間くらいかかりました。
店内は広いのですがテーブル席に行く方が多く混み合ってるようですね。
山塩ラーメンはトッピングはシンプルにネギとメンマとチャーシューです。チャーシューはかなりホロホロで美味しいですね。スープ... 続きを見る

23/9/28

　仕事で会津若松へ行き、大一さんを訪問。駐車スペースはあまりなかった印象があったため、半分は無理かなと思いつつ訪問しましたが、ラッキーにもすんなり駐車出来ました!。駐車案内の方ぎいるのも以前と同じですね。
　待ちなしで着席も出来ました。清潔な店内と接客もしっかりしています。
山塩ラーメンを注文、柔らかみのある中にも塩の味... 続きを見る

6月　週末
開店前待ちあり　開店時には店内直ぐに満席　直ぐ待ちも発生
開店前な普通に並び　開店後は記入式
口頭注文　後払い　値上げしたようで950円

麺は、中細いもの、柔らかめであるがスープの雰囲気壊さないもの
スープは、純粋に塩楽しむならば野菜は不要か？それで悪くはない、後半はニンニク、ラー油入れて味変え... 続きを見る

画像お借りします。

駐車場あり


普通の塩ラーメン
メンマが極太でした。

2021年11月下旬 地鶏醤油ラーメン 700円
喜多方・会津大遠征 2日目1軒目
会津二郎に向かう元気なおじさん達と別れて清湯チーム2人でこちらを訪問。開店1時間前に着いたが開店10分くらい前まで後続は無く開店時は7人待ち。入店後は後客が続き中待ちもできた。
前回は会津山塩ラーメンを食べて好印象だったので、今回は地鶏醤油ラーメンを口頭注... 続きを見る