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店名 麺や 虎徹
住所 茨城県行方市玉造甲661-6
電話番号 0299-35-6238
営業時間 11:00~14:30/17:30~21:00(材料なくなり次第終了)
定休日 月曜(祝日の場合翌日休み)
席数 カウンター12席、テーブル4人×6卓、2人×1卓
喫煙 禁煙
アクセス 土浦駅からバスで60分 10:25 12:55
石岡駅からバスで40分 10:55 12:35
駐車場 駐車場あり
開店日 2013年12月27日
メニュー メニューの写真を見る

虎徹そば(醤油・塩) 780円
(名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏)
豊深煮干しそば(醤油・塩)780円
(伊吹いりこ、九十九里産背黒鰯、白口鰯... 続きを見る

虎徹そば(醤油・塩) 780円
(名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏)
豊深煮干しそば(醤油・塩)780円
(伊吹いりこ、九十九里産背黒鰯、白口鰯等の煮干し)
地鶏中華そば(醤油・塩)800円
(地鶏スープに煮干しと国産シジミ)
※上記メニューは、細麺ストレートと手もみ平打ち麺から選択
黒どろまぜそば(大盛無料、追い飯付き)800円
夏季限定 薬涼 潮つけそば 850円
(普通盛225g、大盛300g 選択可)
お子様らぁめん(醤油・塩)350円
<トッピング>
数量限定 手作り肉ワンタン(3ケ) 200円
奥久慈卵の味玉 100円
茨城県産釜焼きチャーシュー(3枚)200円
茨城県産豚バラチャーシュー(3枚)200円
つくば鶏チャーシュー(3枚)100円
特製盛 250円(味玉、チャーシュー1枚、鶏チャーシュー3枚)
穂先メンマ 100円
黒バラ海苔 150円
麺大盛、替え玉 各100円

<サイドメニュー>
香味肉丼 320円
肉マヨ丼 320円
大ライス 200円
中ライス 150円
小ライス 100円
餃子(5ケ)280円
W餃子(10ケ)530円
枝豆250円
おつまみチャーシュー350円

<飲み物>
ビール 500円
ウーロン茶 250円
オレンジジュース 250円
アップルジュース 250円

2014.3.~ 「海老そば」に代わって「あさり出汁鶏そば」がレギュラー化。
同時に「虎徹そば」も,魚介出汁を見直し,鯛煮干しと秋刀魚煮干しに変更。(ブログより)
2014.3.20~ 「虎徹そば」のスープを鶏清湯100%に変更。材料は、つくば茜鶏ガラと種鶏雌で変わらず。(ブログより)
2014.8.14~「中華そば」に代わって「豊深煮干しそば」がレギュラー化
2014.9.27. 出汁に使っている鶏を,つくば茜鶏から奥久慈軍鶏に変更。「虎徹そば」は軍鶏+本枯れ本節。
2015.4.4~ 出汁に使っている鶏を,奥久慈軍鶏&黒さつま鶏に変更。
2015.5.2~ 夏季限定 薬涼 潮つけそば(2015年Ver)登場。
2016.12.26~ あさり出汁鶏そばが無くなり、地鶏中華そばが追加。更に出汁に使っている鶏を名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏に変更。
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タグ 自家製麺子供メニューあり
外部リンク
初レビュアーピップ(2014年1月14日)

奥久慈しゃもと黒さつま鶏の旨みを引き出したスープ。
虎徹そば、あさり出汁地鶏、豊深煮干しそばは細麺ストレートか手揉み手打ち麺から選択可。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2014年1月5日登録 RAMENOID
2018年7月21日変更 Rogue
88.439ポイント
レビュー件数 539
レビューユーザー数 120
平均点 88.805
総合順位 70位
スキ 29
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麺や 虎徹のレビューピックアップ

「期間限定 味噌らぁ麺(850円)+辛味噌50円」@麺や 虎徹の写真1月5日(土)13時頃訪問。先客ほぼ満席。後客多数。

この日は昨年末滑り込み失敗した虎徹さんへ再訪問です。
シャッター出来なかったので、混雑時間帯を少しずらしてみました。
名前を書いて待つ感じかと思ったのですが、珍しくすぐにカウンター席へ。
限定メニューは出ていないようで、今季Verの味噌を頂くことに。
今回は釜焼き... 続きを見る

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 39件

「味噌らあ麺850円、味玉」@麺や 虎徹の写真1月8日(火)。
定期外勤後の昼麺活。
年始のためか外勤後の業務もさほど忙しくなく、いつも以上に早帰りができたので、こちらの冬の風物詩をいただくべくお店に11時40分着。
N女史の笑顔でお出迎え。
井川店主にも新年のご挨拶をしてカウンター席に。
着席後5分ほどで着丼です。

ベースの味噌は昨年同様、秋田味噌を... 続きを見る

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 15件

「味噌らぁ麺850円+釜焼きチャーシュー」@麺や 虎徹の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12429338932-14329763007.html
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麺友さんにお願いして、年末に行方の虎徹を... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 7件

「味噌らぁ麺+釜焼きチャーシュー」@麺や 虎徹の写真[訪問時期] 2018年12月下旬(休日) 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 味噌らぁ麺+釜焼きチャーシュー
[価格] 850円+200円
[スープ] 鶏/清湯
[味] 味噌
[麺] 平打ち中太縮れ麺(150g位)
[トッピング] チャーシュー2種、玉ねぎ&挽き肉... 続きを見る

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 20件

「【大晦日限定】京鴨の醤油つけ麺」@麺や 虎徹の写真明けましておめでとう御座います。
長らくサボりましたがマタ細々と、、、
お願い致します。

思い出未レビューが山盛りですが差し当たって「鉄は熱いうちに打て」レビューでコチラから。

大晦日に先立っての5周年でチラリと伺っていたこの日の限定、開店20分前で既に行列、、
麺識のある方々が多数いらっしゃい... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

麺や 虎徹のお店情報掲示板

年末年始営業情報

2018年
12月30日 通常営業
12月31日 昼のみ
2019年
1月1日~3日 休み
1月4日 通常営業

2018年12月30日 08:56
年始の営業

2018年1月1日~2日は休店日
3日より通常営業との事です。

2017年12月31日 21:59