久々に横綱へ。

僕は、冒険心で、まぜそばに。

の前に、娘のお子様ラーメンのスープ飲んで、久々の横綱の味に感動。

で、いざ、まぜそば。

なかなか魚介が強めの、濃厚な横綱のまぜそば。

満腹になりますね。

〆にご飯を投入して追い飯完食... 続きを見る

平日17時。
待ちなし。広い店内に先客は10名程。「昭和四十七年創業」の「豚骨醤油味一筋」の「屋台から変わらぬ味」とのこと。

今回は「ラーメン並」を注文。
値段は650円。

スープは、食欲そそる豚骨臭が湯気から漂い、豚骨と醤油の旨味が濃くて美味い。

麺は... 続きを見る

No.68 2016-APR／期間限定 魚介豚骨ラーメン¥800
『デフォが横綱』
経緯／車の厄払いをと成田山へ。その序でな帰り道にある京都発のチェーン店なコチラに初訪。
店舗／昭和47年創業、京都にて屋台からスタートした豚骨醤油麺チェーン店の寝屋川にある支店。大箱です。
時間／休日のランチタイム。
集客／駐車場、店内座席共に9... 続きを見る

地元寝屋川にある横綱、開店当初からもう何度も訪れております。今回、地元で所用があり、同行者と昼飯をということになりコチラヘ伺ってみました。3年ぶりくらいとなります。休日の昼時という事もありますが、何と国道に駐車待ちの渋滞まで出来ており驚かされます。当然店内も満席、待ち多数でごった返しております。かなり待って席につけました。幟等がたっていた限定の坦々麺のうち、辛い方？を注文致しま... 続きを見る

この日は時間もなく、帰りがけに近場のチェーンのこちらに晩飯に立ち寄りました。一番近場にある横綱でかなり以前からちょくちょく利用しております。この日夜の9:00過ぎにお店に到着、店内は閑散とした雰囲気でしたが、元が広いのでそれでも先客10組くらいは入られていたと思います。メニューを拝見しつつ、今回は随分前に東大阪店で頂いて以来のつけ麺をオーダーしてみました。
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この日は遅い時間となり、近場でサクッと頂けるところをということでこちらに訪問となりました。かなり広い駐車場が完備されているのでありがたいです。横綱は去年にラーメン 横綱 枚方店に訪問して依頼になります。夜12:00過ぎという時間ですが、それでも結構お客さんは入っています。つけ麺もありましたが、ここは迷うことなくラーメンの並をオーダー。ほとんど待ち時間なく出てきました。

スープが並々と入っており、やや茶濁したさらりとした豚骨醤油味で、わずかに甘みを感じるおなじみの横綱の味です。非常に口当たりが良... 続きを見る

試験会場の近くでラーメン屋を検索。ここを発見。

日曜日の11時には行列が出来ていた。
名前を書き、待機。一人客はドンドン呼ばれカウンターへ。
お店の手際はよく、動きも指示もいい。

ラーメンは直ぐに届く。
予想通りの細麺ではあるが、硬めに茹でられており、最後まで延びずに頂けた。
チャーシューは薄めだが、スープの温度を下げない配慮か？

ネギはテーブルに設置されており、入れ放題。
辛味も... 続きを見る

味で高槻店より大分落ちるけど、無難な仕上がりのラーメンです。
唐辛子とネギが入れ放題なのでそれだけで通ってしまいます。
つけ麺も食べましたがも一つでしたね。

横綱は、昔からわりと好きで、ちょくちょく通っているラーメン店の一つである。
どこの店も活気があって、流行っている感がある。
それ程客がいない時でも、店に活気があると流行ってるように見えるので、とても入りやすい。
活気は、中華料理店やラーメン店の鉄則であろう。
それにこの店は、注文して出てくるまで、非常に早い！！
何やら、客が店に入る段階で、（客がまだ注文していないのに）既に麺を茹で始めているらしい。
スピード命という訳だ！！
よい心がけ... 続きを見る

15年ぶりに食べました。食べ始めはあまり思わなかったのですが、食べていくうちにはまっていく感じです。最後はスープも完食してしまいました。後味がいい感じです。チャーシュー麺をたのみましたがチャーシューがかなり多くて普通のラーメンでも十分だと思いました。また食べにいきたいと思います。