11:30頃　訪問
武蔵小山での仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。

予定がうまく空いたので、武蔵小山駅近辺でランチ。
限定らしき表題を発見したので、食券を購入。

麺は平打ちの中太麺。
店名に偽りのないかための茹で加減。
スープは、濃厚鶏白湯＆豚骨系。
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2018/6/7 19:40

超濃厚鶏白湯 醤油

小山店 暴発でコラーゲンが倍だとか？ 赤いモビルスーツじゃあるまいに...と思いつつも、連食の羽目に。

これだけの濃さだと醤油はクドくなるので塩が正解だったとは思うが、とても無化調とは信じられないパンチの効いた旨さ。

どのメニューも堅実に美味... 続きを見る

5/14 11:30。

鶏の旨みはしっかり濃厚。でもカエシは控えめ。

麺中太。もう少しスープに合う麺がある気がしました。

タマゴは温玉。

店名が博多系に思えてしまいます。

【接客・混み具合】 
　休日のお昼に訪問。待ちなし。
接客は良い。
　
【麺・量】 
　－太さ　細麺。大盛は私の腹量りでは茹で前で300ｇくらいに感じます。
【感想】
麺は物凄い量かと思ったら水切りザルが敷いていました。
大盛り150円増しはCPはあまり良くないです。超が付く煮干しで激エグさを期待... 続きを見る

1/24初訪


今日は所用で武蔵小山へ。
サクッと用事を終わらせ、ランチを食べに。
新規開拓の気分だったので、未訪店をチェック。
麺屋 一 小山店は全体的に値段が高いのでスルー。
その後、いくつか見て回りましたがピンと来ない。
ばりかた屋 武蔵小山店の前を通ると「カレー100円」のPOP... 続きを見る