特にこれといって特徴のない醤油ラーメン
とはいえ、最近の変わり種で個性を出すラーメンとはよい意味で真逆の無個性ラーメン
ザ・しょうゆ
その割に700円くらいの値段はやや強気に感じるかな

オープン当初以降、久方振りの来店。
いつ来ても安心の味。
豆富と味噌は大豆なので、相性の良い美味しさ。

私には半分くらいが丁度いい辛さです。程よい甘さ、辛いなかの旨み、まるでカルビの入ってないカルビクッパス－プ、太麺は卵麺でしょうか麺だけでもとても美味しい。チャ－シュ－は大げさですが生まれてからこんな美味しいものは食べたことがないくらい味がして脂が口でとろける。いつも子供にあげていたが今では絶対にあげない。餃子+半ライスのセットを頼み、残ったス－プにご飯を入れてス－プを一口、もう一口とおしげに飲み干す、ギョ－ザはしょうゆをかけずお酢のみで食べると具の味が際立つ。チャ－ハンも昔ながらの味で間違い無。スタミナは年に1回は... 続きを見る

茨城県北エリアには「とうふラーメン」というカテゴリがあるのです．
このお店でも発見したので，とりあえず食べておこうと注文．800円也．

麻婆豆腐ラーメンなんてのは良くあるけれど，そんな気の利いたものではないのです．
基本的に具は，豆腐とネギ．以上．
味噌スープと一緒に豆腐とネギを中華鍋でジャジャっとやるだけ... 続きを見る

一番、バランスが良いのが3丁目で、5丁目だと辛過ぎるので辛いのが好きでも採点が厳しくなり、逆に1丁目や2丁目は物足りない…だから3丁目が辛さのバランスが良いです。
単に辛いだけでなく、味噌の風味、そして辛さの奥にある旨味、そういうのが感じられるのが3丁目です。
麺自体は自家製麺で小麦の甘味があって美味しい…そして3丁目はちゃんと旨味があるので、都内の蒙古タ○... 続きを見る