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店名 らぁ麺 すぎ本
住所 〒165-0031 東京都中野区鷺宮4-2-3
電話番号 03-5356-6996
営業時間 11:30〜15:00/18:00〜21:00
[月] 11:30〜15:00
定休日 火曜
席数 カウンター9席 テーブル席2
喫煙 禁煙
最寄り駅
西武新宿線『鷺ノ宮駅』(126m)
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アクセス 西武新宿線「鷺ノ宮駅」北口下車し、中杉通りを越えてすぐ。徒歩2分。
駐車場 駐車場なし
開店日 2013年12月15日
メニュー メニューの写真を見る

らぁ麺(醤油・塩)750円
つけ麺(醤油・塩)800円
味玉らぁ麺(醤油・塩)850円
味玉つけ麺(醤油・塩)900円
ワンタンらぁ麺(醤油... 続きを見る

らぁ麺(醤油・塩)750円
つけ麺(醤油・塩)800円
味玉らぁ麺(醤油・塩)850円
味玉つけ麺(醤油・塩)900円
ワンタンらぁ麺(醤油・塩)950円
ワンタンつけ麺(醤油・塩)1000円
チャーシューらぁ麺(醤油・塩)1000円
チャーシューつけ麺(醤油・塩)1050円
特製らぁ麺(醤油・塩)1000円
特製つけ麺(醤油・塩)1050円
〈トッピング等〉
味玉 100円
ワンタン2個 100円
ワンタン4個 200円
チャーシュー 250円
特製 250円
らぁ麺大盛り 150円
つけ麺大盛り 100円
〈サイドメニュー等〉
名古屋コーチン卵かけご飯 250円
チャーシューご飯 300円
瓶ビール500円
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備考

2018年4月より自家製麺を提供
佐野実さんのお弟子さんの店

2018年4月より自家製麺を提供
佐野実さんのお弟子さんの店
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアー三日月(2013年12月16日)

支那そばや店主・佐野実のお弟子さんのお店。3年半修行。師匠とは違う味で勝負。鶏主体のスープに麺は全粒粉入りのしなやかな麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年1月20日変更 運営事務局による変更
87.623ポイント
レビュー件数 171
レビューユーザー数 117
平均点 86.649
総合順位 41位
スキ 29
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らぁ麺 すぎ本のレビューピックアップ

「特製醤油らぁ麺」@らぁ麺 すぎ本の写真13時前
先客4名に接続!
その後、あと客20名近く
ラッキーでした^_^
先に食券を購入して並びます!
10分ほどで着席
その後6分ほどでご対麺です
前にもいただいたのですが、周りの評価に反して自分の評価が低いため、
確かめに再訪です!
スープは醤油が前面に出てきます
かといっ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油 特製つけ麺(大)」@らぁ麺 すぎ本の写真2019年2月21日20時すぎに訪問。
夕飯を食べに鷺ノ宮「らぁ麺 すぎ本」へ。
入店し、券売機で「醤油 特製つけ麺」「つけ麺大盛」の食券を購入。
通されたカウンター席に着席。
店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、細めの全粒粉入り麺。
具は、つけ汁の中に低温調... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩らぁ麺750円」@らぁ麺 すぎ本の写真SUSURUラーメン「SRY」をYouTubeで見て「すぎ本」に行きたくなりました。

塩らぁ麺750円
根底に師匠佐野氏に受け継がれた物を慕い、さらに自分流にアレンジされ美味しい塩清湯、深みのあるさっぱり塩ラーメンでした。

特製醤油らぁ麺1000円
ダシ自体は同じだと思われる、鶏主体のスープ、よく見かける平打ちの細麺、このタイプの麺は... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「らの道限定年越しそば・ホタテのたきこみご飯」@らぁ麺 すぎ本の写真本日一軒目は、らぁ麺すぎ本にて「らの道限定年越しらぁ麺」1,000円「ホタテのたきこみご飯」350円。

公式Twitterによると、

スープは比内地鶏と平田牧場三元豚をベースに、ホタテ、香味野菜、少量の煮干しや鰹節、スパイスでバランスをとり、専用醤油タレと合わせているとのこと。

麺は、新麦春よ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らぁ麺(醤油)¥750 &ワンタン2個¥100」@らぁ麺 すぎ本の写真*イカす自家製麺♪

12月下旬某日に再訪。3年ぶり3回目。
3年前の麺は三河屋製麺でした。
自家製麺になってからは初めて。


それは、ほぼ角形の中細麺ストレート。

スープをしなやかに拾い、
パツリと軽快に歯切れ、
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 3件

らぁ麺 すぎ本のお店情報掲示板

臨休

12月21日
臨休でした(><;)

2013年12月21日 23:48