19/5/7訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。台湾ラーメン(820円)を。スープは、和風な味わいの清湯。辛味は、穏やか。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。具は、青ネギ・挽肉・にら。挽肉は濃いめの味わいでたっぷりと入る。担々麺狙いでの訪問だったが、こちらの店舗に取り扱いはなし。こころは今はなき麺屋こころ 秋葉原店以来、4店舗目の訪問でした。

『らーめん 凌駕』で二郎系の一杯を食べてから徒歩移動。

こころは支店も含めて初訪問。

平日夜の部。男性スタッフのワンオペ。

お客さんは常に3、4人。

食券購入後、ニンニクは抜きをお願いしてカウンターへ。

提供は... 続きを見る

麺屋こころ 大岡山本店‬
‪台湾まぜそば850円‬
※2枚目動画あり

‪本店は初来店。‬
‪黄身がピッカーーッて光ってて本当に写真映えする♪
‪味もばっちり美味しい。
‪量的に足りないかなと一瞬思ったけど、シメに追い飯を丼にぶち込んでちょーど良い満腹感。
‪毎回思うんだけど、まぜそばって... 続きを見る

休日出勤の前に寄らせていただきました。
開店前に到着して前客2人、その後続々と人が増えていき、人気の高さがうかがえます。
台湾まぜそばをあまり食べたことがなかったので、他のものと比較できませんが、こちらの台湾まぜそばは、しつこ過ぎないがしっかりとした味付けのタレ、程よい食感の麺、具材のバランスが取れており、美味しかったです。
追い飯無料もいいですね... 続きを見る

1255着先客4名後1名

九条ネギ盛り台湾まぜそば
950円の食券購入
空いてる席へ
ニンニク少量でお願いしました。
亭主さんのワンオペです
キビキビかつ丁寧な仕事ぶりです！
段取りよく
着丼！
香りも良いです
よくよ... 続きを見る

初訪問
9月18日 15時
空席2

お食事タイムを外して来たのに混んでます。
今更ですが台湾まぜそば初体験。
ジャンクでホッとする安定感があり旨い❗️
追い飯って言葉も初耳、初体験。
普段なるべく米粒を食べないようにしていますが、家系ノリライスくらい相性よろし。

ごちそうさ... 続きを見る

平日のお昼に30分くらい並んで食べました。

少しピリ辛でニンニクの味も最高！
ネギがとにかく汁と麺とマッチしていて美味しかった！最後に少し残った汁にご飯を入れてもらいそれもまた最高に美味かった！

学生が多いので平日は混みそうですが、また行きたいと思いました。
ごちそうさまでした。

数年ぶりに2回目の訪問。前回の感動が忘れられず。

閉店間際の午後9時25分、飲み会後の訪問となりました。待ち客6名に接続。午後9時30分で受付終了となり、9時35分に来た方は、丁重にお断りとなってました。

店内は、若い学生さん(おそらく東工大生＝トレンドマークのメガネがとても優秀そうでした)で溢れていました。

1... 続きを見る

久しぶりに大岡山に。今日は、こころが開いていたので、かなり久しぶりに訪問。

麺屋こころ 大岡山本店です。

東京で、台湾まぜそば、と言ったら、まずこの店！ 店員さんのTシャツの背中には、新名古屋名物、とあったけど、名古屋で流行っているのかは謎です。。

それはそうと、台湾まぜそば。食券を買おうとすると、目につくところ... 続きを見る

こんにちは。もネキです。

最近、就職活動らしきものを初めてみました。ESを書いて送るだけの作業ですが、これは心に堪えますね。期末テストや、所属団体での問題など、他にもいろいろあり心がしんどいです。癒しを求めて友人と三田で一杯。この時間が本当に幸せです。

友人と別れ、腹が減った私は、1年ぶりに台湾まぜそばが食べたくなったので、こちらに訪... 続きを見る