豚骨のドロドロに程よい煮干の風味が効いており、そこにキリッとしているカエシの醤油が効いております！つけ麺のつけ汁という事で少し醤油の割合が少し多いかな？と思いました🍜ドボ漬けしてしまうとかなり辛いかもしれないです！半分だけすすって頂くとちょうど良い小麦の風味とつけ汁のコラボがめちゃくちゃ美味いです😍チャーシューも分厚く、脂身がトロトロ肉ホロホロで美味しく頂きました👏ご馳走様でし... 続きを見る

ランチに入って見ました。
一言で美味しいです。
魚介豚骨ラーメン800円　大盛無料でした。
チャーシューは抜群です。
次も行きます。

並と大と値段が同じで900円。煮卵も入ってこの値段は、ありがたいですね！スープは、魚介豚骨のお手本系。チャーシューのボリュームもあり、麺も並だけど多目。チャーシューが少し動物臭があったけど、値段、ボリューム、そして味が全て吹き飛ばす満足感が高い一品でした。

オーソドックスな豚骨魚介つけ麺。
大盛り無料も嬉しい。
全体的にまとまっていて、低評価付ける人はあんまおらんやろうな、という人気店。

ラーメンもまぜそばも安定感あって旨いが、つけ麺の店やと思う。

奥さんの愛想がいいのも気持ちいいし、地味にWi-Fi飛んでる

今日は天満橋でのディナー。「麺屋あげは」さんです。

注文は豚清湯と迷った挙句のまぜそば。カレー味と醤油味から選ぶことができます。今回は醤油でお願いすることにしました。

写真の一杯が提供されて、とりあえず混ぜます。フライドオニオン、海苔、ニラ、ネギ、コロコロチャーシューとなかなか美味しそうな具材がゴロゴロ入っています... 続きを見る

平日20時。
待ちなし。

夜限定『かにとんこつ』を注文。
値段は850円。10分程で提供。

スープは、看板メニュー『らぁ麺』に使われる魚介系の豚骨スープがベースで、そこに投入されたかに出汁、かに味噌の海臭い風味や旨味がコクを増す。

麺は、中細麺でスープに... 続きを見る

22時。再訪。待ちなし。

以前つけ麺を頂いたので今回は「らぁ麺」を注文。値段は700円。5分程で提供。

スープは、魚介系豚骨で、トロっと濃厚。魚介の方が強め。多少ザラザラとした舌触りが残るほど魚の旨味を絞り出している。

麺は、細麺でスープとの絡みが良い。

具材は、煮卵、チ... 続きを見る

12時ちょっと前に入店、待ちは0。
しかし、たまたまタイミングが良かっただけのようで、少ししたら待ちは7人とかに。

今日は、ずっと気になっていたカレーつけ麺を食べることにしました。
最初の一口は、アゲハのモチモチ太麺の食感もありカレーうどんを食べてる感じに。
しかし、食べ続けるとアゲハのスープにカレーが良く... 続きを見る

らあ麺だったかな？
名前に自信無し。

団体後の入店もあり、かなり待たされた。イラつく中、店員さんが「お待たせしてすみません」と。当たり前と言えばそうだが、この一言が出るか出ないかが、店を左右するね。

待ちますよ！問題ありません！

飲んでいた事もあり、味はよく覚えてませんが良い店です。... 続きを見る

こちら、麺や輝 長堀橋店からの連食となります。まだ小腹が空いていたので少し移動をしてコチラヘ、輝系列連食となりました。以前から気になっていたお店です。時間は夜の10:00を廻っております。店内に入ると先客1名のみ、後客なしのかなりゆったりとした雰囲気でした。メニューを拝見するとラーメンとつけ麺のみというシンプルな構成です。今回初訪なので、デフォのラーメンをお願いし、しばし待ちま... 続きを見る