６月だというのに激暑の日、新宿駅周辺で冷たいものが食べたくて、新潟冷やしラーメンが名物のこのお店をチョイス。夜は居酒屋で、昼間に豚村としてラーメン屋としてやられています。出汁のきいた冷たい醤油スープにチャーシューや胡瓜がのっています。動物性の脂がいっさいのっていないので、すごくさっぱりしたスープで美味しいです。暖かいラーメンも食べてみたくなりました。御馳走様です。

6/2初訪


今日は所用で西新宿へ。
サクッと用事を済ませ、ラーメンをいただくべくフラフラ。
この日は蒸し暑かったので、ラーメン派の僕ですが、汁なしかまぜそばをターゲットにお店を探す。
が、なかなかピンと来るお店がなく途方に暮れていたトコロで看板を発見。

http://pho... 続きを見る

これ違くないですか...

RDBを彷徨っている時にふと見つけた「昔ながらの山形らぁめん」。それを提供しているコチラ「山形らぁめん 豚村」へ伺って参りました。場所は新宿大ガードのほど近く。ビルの地下1階に店舗を構えているため、通りには立看板しかでておりません。ちょっと探してしまいました。

階段を降り、扉を開くと、カウンターに女性一人。と... 続きを見る

訪問日：2015/02/09

オーダー：昔ながらの山形らあめん 650円

【コメント】
新宿西口というか、小滝橋通り界隈のこちらのお店。

他のレビュアーさんの記事で存在を知りまして、初めての訪問です。

界隈には私も足しげく通うお店がいくつかあ... 続きを見る

山形らぁめん 豚村(ﾃｼﾞﾏｩﾙ)
☆☆☆．８（新宿）
つるつるつけそば７５０円
Pig Village
つるつるつけそば戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたタピオカ入りのツルシコタイプな菅野製麺所製で、喉ごしもツルッと喉元を駆け抜ける様に通っていき清々しい麺です（麺量：茹で前２００ｇで腹７分目といっ... 続きを見る