ヨーカドーのフードコートで、隣のはなまるうどんや王将と競っています。

色からして新福菜館を意識しているのかなと思いますが、フードコートのチェーン店のラーメンとしては雰囲気が良く出ていて美味しかったです。
ちょっと見直しました。
どす黒さとは裏腹のさっぱりした味です。

なおチャーハンの方は、玉子が効いたマイルドなパン... 続きを見る

当然ながら麺も具もスープもセントラルキッチン方式。盛り付けはパートのオバチャン♪
予想どおりの味だが、具は豊富だしコスパも良い。
茹で前150g程度の麺量。
オヤツにはちょうど良い感じかな⋯

調べたら一年ぶりの酸辣湯麺。
注文し、5分程でベルが鳴り受け取る。
卵と根菜、椎茸の組み合わせ。酢と辛味は健在。コショウの苦味もあるといいかも？とも思ったが、子供も食べる想定をすると、この味が最大公約数になるのかな？とも思った。

しかし、以前より餡が酢に対して甘さが出てきた気がする。ごちそうさまでした～。