住宅街に佇むこちら。
先後客０と寂しい感じ。店主のワンオペ
太麺のためたかやや待って提供。
ツヤツヤの麺。早速ズバズバ、しっかりと水で〆られておりかなりの歯ごたえでGOOD!
つけ汁はトロトロのWスープ。若干独特なコクがあるがなんだろう？
クーポン味玉もトロトロ。チャーシューはちっとしょっぱかった印象。
しっかりとスー... 続きを見る

ラーメン雑誌の味玉クーポンを握りしめて初訪麺、12時半前で前客3＋幼児１。10分弱で着丼、かなり濁ったつけ汁、刻みネギ多め、メンマ、デカイチャーシュー1枚と海苔。麺は中太のやや縮れで短め、つけ汁によく絡むけれど短いので少し食べにくい。魚介動物系のつけ汁だがマタオマではなく煮干しがかなり強めだけれど苦みは無くサラッとしている。麺完食でスープ割を頂き完飲。丼の底にザラザラしたもの多... 続きを見る

21:15


つけ麺(温)＋大盛り＋味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系、魚介系ともに強く出てますね。やや節系が強めかな。

麺は、極太ストレート。もちもち感があるパワフル喰らうタイプ。

具は、炙... 続きを見る

本日、初訪です
お昼時をかなり外した14時過ぎの到着でしたが、先客多数、後客ありの人気ぶり
広々として綺麗な店内には静かな時間が流れている感じです
ちょうど先客2組の分を作り始める頃の入店だったようで、待つこと30分でしたが、
雰囲気がいいので苦になりませんでした
同行者のらーめんとシェア
配膳されたつけ汁は、海苔、チャーシュー、メンマが既に投入されています
麺のみの器には結構な麺量が盛られていました
自家... 続きを見る

てゆか最寄り駅（東長崎）から微妙に遠くて近く、さらに半地下の目立たない何とも言えない変な立地のせぃ（？）で、１２：３０頃着で先２後ゼロと何気に寂しい客入り...(^_^;　てか店内ゎ結構広めでヲサレなカフェみたいな感じ...

てゆか自家製太ストレート麺のホド良い食感&ボリューム(大盛で２５０近く)で、小鍋暖めのドロドロのカレースープの辛さゎマスマズ... 続きを見る

Ｎｏｏｄｌｅ　Aｚｚｕｒｒｉ(ｱｽﾞｰﾘ)
☆☆☆☆．１（東長崎）
つけ麺７５０円
Blue
つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある色白な自家製麺で、短いタイプなので啜り心地を楽しむよりも麺自体の風味を歯で確り噛み締めて味わう少し硬めに茹でられたリーフ型のお洒落なお皿に盛られた麺です（麺量：茹で前２... 続きを見る

９／１７
つけ麺（冷）　７５０円（大盛＋５０円）
味玉　１００円

仕事の帰りにちょっと寄り道。
以前から気になっていたこちらへ初訪問です。
確か開店当初はラーメンだけだったのに、いつの間にかつけ麺も始めてたんですね。
しかもつけ麺の方がトップに来て... 続きを見る

何をとってもすばらしいです、なぜ空いているのか、行った時間が良かったのでしょうか

新メニューのカレーつけ麺！
オープン当初からあるつけ麺と新メニュー、カレーつけ麺の味が楽しめる1度で2度美味しいつけ麺でした！

メニューは「らぁ麺」と「辛らぁ麺」のみです。

これといった新鮮さはないものの、チャーシューもホロホロ、支那竹も香りがよく、丁寧な一杯でした。

店の雰囲気も店主さんの人柄も素敵なので、地元住民から愛されるラーメン屋になるといいですね。

オープンおめでとうございます。