八王子駅周辺の商業地区を抜けた外輪部に所在。戸建住宅の一階を店舗に改装したこじんまりとした店構えです。店内はカウンター席のみ(5〜6席)ですがフロアは広くすっきり気持ちの良い設えです。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。麺線が整った綺麗な丼構えです。ビジュアル的には所謂八王子ラーメンですね。煮卵が入っていますがスープの温度を下げないようにとの配慮から実際... 続きを見る

てゆか何気に行き忘れてたお店を訪問♪...(笑)

てか漏れが今まで食べて来た八王子系の中でゎカナ～りマイルドな醤油スープとソレなりに固め食感のの中太麺ゎ思ってたよりも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピのヲ肉(1枚)ゎ薄手ながらも結構な大判...柔らかメンマに刻み玉葱もなかなか宜し♪

しかし追加したネギが八王子系... 続きを見る

八王子市街地から少し離れたお店。
検索上位に上りつつも場所が認知できてませんでしたが、愛馬を走らせてたら偶然発見したのでお邪魔しました！

定義に則ったザ・『八王子ラーメン』！
あっさりとした醤油スープ。
ちょい太めと思いますが歯応えのいい麺。
とっても美味しいです♪

初来訪でしたが通し... 続きを見る

6年ぶりのレビューですが100円値上がりしていました。
ですがそれでも¥750とリーズナブルでありがたい。
具は海苔・メンマ・チャーシュー・刻み玉ねぎと八王子ラーメンの王道です。
麺は気持ち柔らかめではありますが八王子系らしさが出ています。
玉ねぎの旨みが広がったスープはやはり飲み干してしまいます。

この日は八王子ラーメンを求めてこちらのお店を訪問。
開店直後の訪問でしたが、既に席の半分が埋まっていました。

スープは気持ち強めの塩気で、最初に魚介の風味と仄かな甘味を感じます。
その後は醤油の風味が前に出て、味をリードする様に感じました。
麺は八王子ラーメンとしては若干太めに感じる軽い縮れの付いたもので、気持ち硬め... 続きを見る

2023年 9月8日 (土) 17時20分
【中細縮れ麺】【熱々スープ】【バラチャーシュー】

【八王子グルメ】

こんばんは🌝

夜のらー活は🍜

八王子
めんくい亭
ラーメン並＋ラ... 続きを見る

12/16 怒涛の3日間を実家で過ごし、本日最後の用事を済ませてほっとひと息。16:30過ぎに、てくてく歩いて1年6ヶ月振りコチラヘ。こんな時間ですがまずビールを注文、サッポロ黒ラベル・中瓶で乙ビール。ほぼ飲みきるくらいのタイミングで、ラーメン並を追加注文。さっと茹でて、ものの2分ほどで速攻着丼。

メンマ・バラチャーシュー・海苔、海苔に隠れていますが刻みタ... 続きを見る

実食:12月4日　15:12 待ち2人
　　　　15:23着席　15:31着席　15:38完食

初訪問。やさしい味の八王子系ラーメン。
スープは醤油が濃くなく、油が多すぎず、出汁がスッキリとあっさり、毎日食べられる味付け。
チャーシューが1枚。ロースが乗ってます。
メンマと刻み玉ねぎとのりが乗って... 続きを見る

4/24 実家からの帰り道、バスで途中下車して八王子ラーメンの店へ。
移転オープンした直後くらいに来ているので、7〜8年振りの再訪。
コチラのご店主さんは「みんみんラーメン」出身で夫婦二人船。
少し値段は上がっていましたが、この美味しい一杯が600円は嬉しい。
ラーメン並をお願いし、セルフのお冷をセット…5分ほどで着丼... 続きを見る

2021年1月20日

醤油スープに刻み玉ねぎがのった八王子系です。スープは甘めのもので鶏などを使ったあっさりしたものです。あっさりながらしっかりとした旨味がありなかなかです。雑味などがなくシンプルながら食べやすくていいです。
麺は細ストレート麺でスープとも合いいいです。チャーシューは薄切りでほどよい旨味でまあまあです。メンマは食感よくまあまあです... 続きを見る