2019.6.2 11:30頃に訪問。前客10人、後客8人。日曜日の昼時、繁盛してます。奥のカウンター席に座り、もやしそばを注文。
店は店主と御夫人、忙しい時用のヘルプっぽい若い女性の3人で切り盛り。調理は主に店主が担当し、御夫人は麺茹で以外は配膳と接客も担当。注文後、18分ほどで高台経由で着丼。やはり「もやしそば」が、餡かけですね～^^

スープ... 続きを見る

2018.6.17 11:30頃 調理麺が食べたくなって訪問。前客4人、後客7人。空いていた隅のカウンター席に着席し、未食のサンマーメンを注文。
店は中国人の御夫婦で切り盛り。2人の会話で、時々中国語が出ますが、日本語も堪能です。御主人が中華鍋でザッと炒め、御夫人が麺茹で。注文後4分ほどで高台経由で着丼。ウン？

スープは清湯の鶏ガラ醤油。炒め野菜... 続きを見る

2017.12.17 11:30頃に訪問。前客1人、後客8人。この日はスマホの機種変をし、新機種を抱えたままでの訪問。使い方が、いまいち解らん(;^_^A
カウンター席に座り、豚バラそばを注文。店は店主御夫婦と若い見習い風の男性1人(息子さんかな？)で切り盛り。店主が中華鍋を振るい、御夫人が麺茹でを担当するいつものオペ。
注文後、4分程で... 続きを見る

12:00頃訪問。先客は8名だったが後客多数。ほぼ満席状態になっていた。店内はやや小ぢんまりとしており、L字型カウンターの他にテーブル席が3つ設けられている。窮屈さは無く、年季はかなり入っているもののキッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。割と高齢の男女による切り盛りで、接客は手慣れた感じで良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

具は、中華鍋で炒められ、熱々の餡にとじられたものがタップリと盛られる。
内容としては、モヤシを主体として、豚肉、ニラ... 続きを見る

2015.7.25 12:00ちょっと前 大和-南林間をポタリングした後、あまりに暑いので帰宅前にチャリッと訪問。前客3人、後客5人。店に飛び込み先ずはビー○を注文。一番搾りの大瓶と胡椒を振られたツマミのメンマが提供されました。
ビー○を飲んで体が冷えた頃に、海老そばを注文。ここは中国人夫婦のお店ですが、店の入り口にのれんが掛っていたりしてメニューも含め街中... 続きを見る

2014.7.28 19:00頃に訪問。前客3人、後客0人。どうにもチャーハンが食べたくなり、訪問。カウター席に座り、五目チャーハンを注文。
中国人夫婦が仕切るお店ですが、街中華っぽい店構えと接客の良さでチョットお気に入りのお店です。
注文後、5分掛らずに高台経由で着丼。

油が多いことは無いですが、ご飯はパラパラと言うよりもシットリ＆フ... 続きを見る

2014.5.2 12:00頃にチャリッと訪問。前客3人、後客4人。大和に帰ってきましたが、もう少し食べたい気分。さほどお腹が空いているわけでは無いので、できればアッサリ系が食べたい。んでコチラにｗ
中国人夫婦のお店ですが、日本語も会話できるし接客は至って良好。ただ御夫婦間の会話は全て中国語です。調理は店主と夫人のコンビネーションで、麺上げは夫人の担当。注文後4分程で... 続きを見る

2013.11.3 13:40頃 チャリで出かけた帰り道、そういえばココで食べたことが無かったのを思いだし、チャリッと訪問。なので自宅からも近いのにチャリのフル装備^^;。前客0人、後客3人。
小生が大和に移ってきた時には既に有ったお店なので、かなり古くからあるお店だと思います。店構えから街の中華屋サンだと思ってましたが、店主夫婦は中国の人のようで、後客とは中国語で話... 続きを見る