太白区西多賀の「みなもと屋台」で麺活🍜
オーダーは『みなもと中華そば(1,170円)』
麺は太めの噛みごたえあるワシワシ麺😁
スープは煮干し強めで塩味強めのショッパースープ。麺にインパクトあるので塩味強めは分かるが、少しエグ味が気になる💦
チャーシューは豚と鶏の２種類で、それぞれ美味しかった。流石とがしグループというべきか、味玉は黄身のト... 続きを見る

野菜と相性の良い濃厚なスープ。
太めの角ストレート麺は口当たりツルツルのムチムチ。

2022年7月中旬の日曜日のシャッターで、5人に接続。後続多数。

南光台のとがしのセントラルキッチン化にともない、
「麺屋とがし龍冴」が「麺屋とがし本店」になってから、
とがしグループ系のお店を再訪しようとおもっていたので
一番独自路線を行っていると感じるかつ
グループで一番好きな「みな... 続きを見る

豚そばの味噌が食べたくて…

でも、味噌選択だと全部入りの
みなもと豚そばしか券売機見当たらず

まあ、それならそれでと。
二郎さんの様なコールはないが
券売機でニンニク追加できた。
いまいち覚えてないが、背脂... 続きを見る

豚そば、つけ麺、油そばとどれも好みでお気に入りのお店。

何度と無く通っていたが、汁無し豚そばは未食だった。
ゴリゴリの太麺に背脂タップリの濃厚タレ、味変アイテムも豊富で楽しみ方色々。