19/11/6訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏つけそば　醤油(830円)を。麺は、びろっとした平打ちの太麺。つけ汁は、とろんとした中間濃度。鶏だけでなく、豚も使用していそう。具は、長ネギ・海苔二枚・穂先メンマ・みずな・鶏モモ肉・つくね。武一は濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店以来、3店舗目の訪問でした。ちなみに21/11/20で閉店だったと思いま... 続きを見る

冷やしレビューその⑨

関内エリアで食べられる冷やしシリーズ。
鶏白湯で有名な武一の系列店。
あまり目立たないところにあるお店で
地下１階にあるテナントです。
こちらの今年の冷やしは担々麺です。




「冷や... 続きを見る

平日の昼に訪問。
店内はほぼ満席で中々の人気店のようです。
さて、標題を注文して待つこと暫しで着丼です。
先ずはスープから。横浜と言えば家系ですが、こちらは豚骨ではなく鶏。濃厚だが家系よりマイルドな感じで美味。麺はやや平打ちな感じのストレート麺で喉ごしが良いもの。
トッピングの味玉、チャーシューは特筆することはないけど、平均以上... 続きを見る

いつもいいね、ありがとうございます(￣▽￣)

今回は、前々からBMしていたこちらに初訪問してきました。なかなかタイミング合わずに行けなかったので嬉しい。

昼過ぎ13:30頃入店。先客5名ほど。
入店時の手消毒や席間確保など、しっかり予防対策されていましたね。

◆濃... 続きを見る

冷やしレビューその３７。

こちらの冷やしメニュー。
看板はもちろん鶏白湯ですが
このメニューは鶏白湯とは
全く関係ないメニューになっています。


「冷やし梅おろしラーメン」



【スープ】
もう何も言うこ... 続きを見る

味スープ3.7
香り4.4
味麺3.7
味トッピング3.8
盛り付け4.3
コスパ3.4
接客4.2
清潔感4.2

平日15時頃、お客さんゼロ。
濃厚鶏白湯を食べようと思ってたのですが、表題が目にとまり券売機でぽちっと。
シックな店内で間... 続きを見る

8月6日
14時過ぎに到着。イチオシの表題メニューを。5分ほどで着丼です。かなり濃厚そうな鶏白湯ですね。まずはスープを、かなりこってりしたスープです。ここまで濃厚な鶏白湯スープは初めてかも。麺は細麺で柔らかめでした。具材は鶏チャーシューが2種とつくねと味玉です。どれもなかなかですね。スープを少し残して完食です。ごちそうさまでした。猛暑の時には、ちょっときつい1杯でし... 続きを見る

いろいろあって、関内駅前のお店です。
いろいろあって、往復6時間、滞在1時間半。
人に会うために。
これで１日終わり。

特製はいろいろ乗ってるヤツね。つくねとかチャーシューと味玉とか。味玉？味は普通のタマゴのような？
スープを飲むとショッパイけど、バランスはよいのかな？麺がもうちょい太いといいな。... 続きを見る

平成31年2月　木曜日　0時訪問

　横浜市での飲んだくれの後に訪問。
　時間は０時をまわったぐらいだったかと。

　それでもお客さんはいっぱいです。
　入口の券売機で食券を購入します。
　メニュー数が結構あったので店員さんにお勧めを聞くとこちらとのこと。

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職場から比較的に近いのに、久々の訪店。スープの香り良し、味良し、麺の固さもちょうど良い。安定の美味さです。仲間にも勧めたら喜ばれました。