19/11/6訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏つけそば　醤油(830円)を。麺は、びろっとした平打ちの太麺。つけ汁は、とろんとした中間濃度。鶏だけでなく、豚も使用していそう。具は、長ネギ・海苔二枚・穂先メンマ・みずな・鶏モモ肉・つくね。武一は濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店以来、3店舗目の訪問でした。ちなみに21/11/20で閉店だったと思いま... 続きを見る

冷やしレビューその⑨

関内エリアで食べられる冷やしシリーズ。
鶏白湯で有名な武一の系列店。
あまり目立たないところにあるお店で
地下１階にあるテナントです。
こちらの今年の冷やしは担々麺です。




「冷や... 続きを見る

平日の昼に訪問。
店内はほぼ満席で中々の人気店のようです。
さて、標題を注文して待つこと暫しで着丼です。
先ずはスープから。横浜と言えば家系ですが、こちらは豚骨ではなく鶏。濃厚だが家系よりマイルドな感じで美味。麺はやや平打ちな感じのストレート麺で喉ごしが良いもの。
トッピングの味玉、チャーシューは特筆することはないけど、平均以上... 続きを見る

いつもいいね、ありがとうございます(￣▽￣)

今回は、前々からBMしていたこちらに初訪問してきました。なかなかタイミング合わずに行けなかったので嬉しい。

昼過ぎ13:30頃入店。先客5名ほど。
入店時の手消毒や席間確保など、しっかり予防対策されていましたね。

◆濃... 続きを見る

味スープ3.7
香り4.4
味麺3.7
味トッピング3.8
盛り付け4.3
コスパ3.4
接客4.2
清潔感4.2

平日15時頃、お客さんゼロ。
濃厚鶏白湯を食べようと思ってたのですが、表題が目にとまり券売機でぽちっと。
シックな店内で間... 続きを見る