海老醤油濃厚ラーメン(並)＋味玉＋ライス(750円＋100円＋100円)

週末夕方の訪店。
この日の目的はスパイスフェアの限定だったのですが､南木商店のものも井の庄のものも既に売り切れ。
先日の訪店時もそうでしたし､もしかしたら週末は昼に来ないと食べられないのかも。
という事でこの店に戻って､気になっていた表記のメニ... 続きを見る

ガラムマサラまぜそば(限定･300g)ミニライス付(850円)

平日夜の訪店。
たま館でスパイスフェアなるイベントをやっているらしいので来てみました。
南木商店や井の庄のものも惹かれましたが､この日はこちらへ。
21時頃で先客2名､後客無し。
表記のメニューをオーダー。
麺量は... 続きを見る

土曜日、１４時頃、この店を含めて、ラーメン多摩館のお店は、１／３程度の客入り。頻繁に通うことはできないが、立川に来たら、ここ、多摩館か、ラースクに行けば、好き嫌いはともかく、高レベルのラーメンに出会えると思う。

今回頼んだメニューは、高ＣＰというより、出血大サービスという感じがした。
他の方のレビュー通り、焼いた海老一匹が、まるまる載っている。その他に、つみれが４個ほどある。
席に着いたら、麺を大盛り（無料）にするか、卵（無料）を付けるか聞かれた。もともと、小食なので、麺は... 続きを見る

１／１１
海老塩ラーメン（並盛）　７００円（大盛１００円増し・１月中は大盛無料）
味付玉子　１００円
ライス　１００円→無料（１月中終日サービス）

所用で立川へ。
で、前回たま館に来た時に少し気になってたこちらに行ってみることに。
かのう(レビュー終了)さんのレビューに触発されたのもありますが。
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12:30頃　訪問
立川の実家へ帰省する前にランチで訪問。
初訪問です。

濃厚ラーメンの方は売切ランプが点灯。
塩と迷うも、表題の食券を購入。

麺はストレートの中太麺。
サービスの中盛は300gです。
スープは、濃厚な動物×海老系。
具はチャーシュー、メン... 続きを見る

たま館の未訪問店へ。
海老をメインに据えたラーメンのようです。

スープは赤い香味油がたっぷり浮かんでおります。海老の風味がぶわっと来ますがかなりあっさりめなスープ。単体で飲む分にはおいしいですがラーメンのスープとしてはどうだろう？
多加水のチュルっとした柔らかめの麺はスープとあっておらずイマイチ。もうちょっとスープにパンチが無... 続きを見る

海老塩ラーメン＋味付玉子＋焼おにぎり(700円＋100円＋100円)

週末の夜に立ち寄り。
二十面相に寄るつもりでいたけど､白(鶏油)のみ500円というサービスをしていた所為か､
行列が発生していたので､こちらで食べる事に。
19時半頃で先客4名､後客2名。
トッピング3つで250円というのが気になりつつも... 続きを見る

16:45入店で先客、後客ともになし。新店2店より既存の2店の方が客入りはいいようだった。
厨房には男性2人。
さほど待たずに出来上がり。別皿で生姜が添えられます。

真っ赤なスープは辛そうに見えますが辛さは全くなく、海老の香ばしい香りがふわっと広がります。塩ラーメンにしては塩っ気は抑え目でやはり魚介が主張しているスープですね。... 続きを見る

今日２件目。
「北海道 恵比寿」で食べ終わった後しばし腹ごなしもかねて散策と買い物。当初の予定では２件目に「煮干しらーめん青樹 立川店」にしようかと思っていたのですが、まだお腹がすかない時間に通り過ぎてしまったので残念ながらまたの機会に。１５時過ぎに駅まで戻ってきたので中休みでもやっているお店を調べた結果やっぱりたま館に行くことに。海老はさっき食べたのでこちらもオープ... 続きを見る

（３/３食目）　　　

此方のお店に向かう途中、錦町一丁目西交差点角のマンションの一階に豚骨醤油を掲げたＲＤＢ未登録の新店を発見して心が揺れましたが、今回は初心貫徹で目的の此方へ。　
此方も新店で、当日がオープン初日です。
同じフロアーには同時オープンする店が2軒有るとの事で、お店が在るホテルの一角に入ると新店が左右に別れてオー... 続きを見る