青竹を使って手打ちした中太縮れ麺に豚、鶏、野菜をベースとした音楽かけて醤油風味のスープが絡む。具材はナルト、ネギ、チャーシューといたってシンプル。

宇都宮で佐野ラーメン⁉️
店内手打ち麺で本格的❗
店内は広く小上がりもあるので、家族連れの方にもゆっくり食事出来る🎶
入り口入って目の前にドォーンっと券売機🤣
最新式っぽい❗
初訪なので無難なラーメンをCHOICE🤘
入り口横では麺打ちが行われていて本格的😲👍
そんな店内観察していると着丼... 続きを見る

宇都宮で佐野ラーメンが食べられるとの情報を元にお店へ行きました
麺・・・中太の縮れ麺。スープが適度に絡んで美味しい。
スープ・・・さっぱり醤油だが、コクもあり美味しい。
具・・・メンマ、チャーシュー、ネギ。
佐野まで行かずに佐野ラーメンを食べることができ、また、コクのある醤油スープで美味しかったです。
1歳の子供と行きましたが、... 続きを見る

ほぼ満席。
表題のメニューをオーダー。
約15分後に提供された。

タレから。
酸味のあるやや醤油が強めのタレはオーソドックスなやつ。

具はチャーシュー、きゅうり、メンマ、ハム、ねぎ、なると、味玉、白ごま、紅ショウガ、ねり辛子。
味玉以外は冷やし中華の具としてはオーソドックスな... 続きを見る

2016,5,9
　「麺好きの期待を裏切らない佐野クオリティが味わえる」と某ラー本に書かれている。
　
　ふざけているのかと思った麺。長くて１５センチくらいでほとんどがそれ以下５～６センチの長さ。
　佐野のどこかでこういうラーメン食べたことがあったかなあと思い起こす・・。食べた覚えがある。

　佐野... 続きを見る

１月１９日　１２時５０分訪問

家から近い場所にあり何時も何気なく通っている兵庫塚街道入口
以前は定食＆ラーメン屋のあさやん、いつの間にか変わってました
去年の１０月からＯＰＵＮ、
麺伝　とも　青竹手打ちのラーメン屋さんです

青竹手打ちと言えば栃木では佐野ラーメンが有名ですが同じ栃木でも... 続きを見る

金曜日12時過ぎ、宇都宮環状線の南端を外回りで北に向かおうとしながら昼をどこで食べようか自問。
花月・・・一力にはためく「博多とんこつ」の旗・・・ブーブー(くるまや）・・・ジパ軒・・・

これらの選択肢がダメだったわけではありませんが、
「あさやんの所、どうなったんだろう？」と思いだし、
それが一番自分の心に響いたので... 続きを見る

佐野にしてはやや濁った感じのスープ。ややどっしりした豚の感じで、嫌ではないが、佐野のイメージとちょっと？「毎日食べられるラーメン」がコンセプトみたいだけど、この微妙なクドさは違う。でも美味しい。
リピート率３０％かな？