青竹を使って手打ちした中太縮れ麺に豚、鶏、野菜をベースとした音楽かけて醤油風味のスープが絡む。具材はナルト、ネギ、チャーシューといたってシンプル。

ほぼ満席。
表題のメニューをオーダー。
約15分後に提供された。

タレから。
酸味のあるやや醤油が強めのタレはオーソドックスなやつ。

具はチャーシュー、きゅうり、メンマ、ハム、ねぎ、なると、味玉、白ごま、紅ショウガ、ねり辛子。
味玉以外は冷やし中華の具としてはオーソドックスな... 続きを見る

金曜日12時過ぎ、宇都宮環状線の南端を外回りで北に向かおうとしながら昼をどこで食べようか自問。
花月・・・一力にはためく「博多とんこつ」の旗・・・ブーブー(くるまや）・・・ジパ軒・・・

これらの選択肢がダメだったわけではありませんが、
「あさやんの所、どうなったんだろう？」と思いだし、
それが一番自分の心に響いたので... 続きを見る

１月１９日　１２時５０分訪問

家から近い場所にあり何時も何気なく通っている兵庫塚街道入口
以前は定食＆ラーメン屋のあさやん、いつの間にか変わってました
去年の１０月からＯＰＵＮ、
麺伝　とも　青竹手打ちのラーメン屋さんです

青竹手打ちと言えば栃木では佐野ラーメンが有名ですが同じ栃木でも... 続きを見る