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店名 かわにし食堂
住所 山形県米沢市大字長手1153
電話番号 0238-28-1000
営業時間 11:00〜15:00 (スープがなくなり次第終了)
備考

老舗製麺所、『そばの店 ひらま』の麺を使ったお店です。 ※味噌ラーメン、野菜しょうゆ、冷やし中華等は自家製の中太麺。

老舗製麺所、『そばの店 ひらま』の麺を使ったお店です。 ※味噌ラーメン、野菜しょうゆ、冷やし中華等は自家製の中太麺。
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初レビュアーモーパパ(2013年9月26日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
72.912ポイント
レビュー件数 6
レビューユーザー数 6
平均点 80.167
総合順位 5,583位
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かわにし食堂のレビューピックアップ

87

「中華そば」@かわにし食堂の写真雪がまだ残る米沢郊外の住宅地にひっそりと佇む。
米沢ラーメンの代表と評判の店。

昔懐かしい、中華そば。
ほんのり甘い醤油ベースのスープが、たまらない。
麺はちぢれ細麺。

心まで温まる一杯。
美味しかった。

ご馳走さまでした。

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「中華そば600円」@かわにし食堂の写真2017.11.14
福島から米沢まで高速道路が開通した。福島から米沢までは無料区間となり、こりゃ便利だ。
まずはご主人に麺量を尋ねた。米沢ラーメンて麺量多い所はスゲー多いし。
200gはありますよね?って訊いたら、そこまではないよって笑いながら言っているし・・
すると、隣で食べているリーマンたちは200はあるよなあと話している... 続きを見る

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「中華そば(大盛)」@かわにし食堂の写真【麺】
米沢ラーメン定番の細ちぢれ麺。
のど越しがよい多加水麺。
茹で加減適度。
【スープ】
鶏ガラメインではあるが、コンソメスープの
ような風味もあり独特の味わい。醤油の色は
薄いが、塩分適度で深みのあるスープ。


美味しい米沢ラーメンの1つ。

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「中華そば 600円」@かわにし食堂の写真2017.03.24
米沢でネット検索して出て来たこちらに行ってきました。3月も下旬になるが吹雪く米沢市。近くにある「ひらま」さんと関係があるようで麺も同じだとか。辛味噌も気になるがオーソドックスに表題をオーダー。

鶏ガラに野菜といった感じに穏やかなカエシが合わさりすっきりとした飲みやすいスープ。煮干は分からないが、そこに昆布のような乾物の旨味が加わり、ここが今まで... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば」@かわにし食堂の写真本日の米沢巡り2軒目です。
自分が知ってる米沢ラーメンとは少し違った味のスープですね。
でもやっぱり美味しい♪
全てが自分好みです。
しかし米沢のラーメン屋さんはどのお店の店員さんも応対が優しくてまるで地元で毎日通っているお店に来たような気持ちになってとても心地よいです。
ラーメンの美味しさと相まって満足して地元に帰れました。

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