2008,3,21
、、、の、すずらんの写真が出てきたので移転前の渋谷時代の店舗にレビューアップ。

平打ちのピロピロ麺が旨かった。（この麺幅は “ひもかわ” かな？）
つけ汁はコレはデフォ？
汁はあまり覚えてない。
酒の肴に召還したワンタン？と肉塊、なんか本格的だったよね～♪
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ここのひもかわ麺はツルコシモッチリで絶品でした。味玉券(100円)買うと次回以後永久に味玉無料サービスも気に入っていましたが、恵比寿に移転してつけ麺なくなったようで残念です。
表題の裏メニューは、もやしつけだれが浸みたひもかわ麺が余りにも美味しいので、「つけだれだけ麺にかけてもらえますか」と伺うと快く麺にかけてくださり、それ以来私が行くとデフォルトで提供して頂きました。また、是非とも食べたいつけ麺です。

よく前を通るのだけど、ハイコストなラーメンだけに嫌煙していたが、満を辞して来店。
結構並んでた。待つ。先にメニューをとるが、まつ。席についても待つ。かなり待って、でました。
スープは透明感のある醤油です。麺を…
かてぇ⤵︎細麺なのに、トンコツのハリガネぐらいかてぇ⤵︎
ご自慢の雲呑は…⤵︎
生っぽい…⤵︎雲呑の皮が大き... 続きを見る

久々の訪問で初の味噌。

コクの強い味噌ダレを軸に酸味と辛味を加えたつけ汁は
炒め野菜が入り香ばしい香りも漂わせる。
自家製の太麺は強固なコシが魅力。
粘度控え目のつけ汁と組み合わせ麺の良さを堪能出来る構成。

たまーに食べたくなるお店の一つです。

ご馳走さまでしたm(_ _)m... 続きを見る

2013年10月23日22時頃訪問。

先日歯根治療のため歯茎にメスを入れ縫ってあり、まだ腫れがひいてない。
でも、明日から「大つけ麺博２：第三陣」が始まる。
食べても大丈夫かどうか、夕飯につけ麺を食べてみることにした。
渋谷にいたので、久しぶりに「中華そば すずらん」に行ってみた。

つけ麺の平打... 続きを見る

中華そば すずらん
☆☆☆．９（渋谷）
清浄麺（味噌）８５０円
Lily of The Valley
清浄麺（つけそば・味噌・中盛）戴きました。
麺は中太ウェーブの確りとした弾力が感じられる自家製麺で、少し長めに揃えてあるので啜るのが大変で豪快に啜ってしまうと汁跳ね注意報が発令しそうですが、麺自体はモッチリ感があり美味... 続きを見る

たまーに無性に食べたくなる”すずらん”に行ってまいりました。
渋谷警察の裏手にあります。
昼時を外せば待ちはほとんどありません。

店の横と裏手にコイパがあります。

店内ＢＧＭはいつ行ってもカーペンターズ！
エブリ～シャラララ～♪を聞きながら麺をすすりますw... 続きを見る

訪問日時：2013/07/09（火）11:30ごろ

渋谷の人気店・・・なのに実は初訪問(^^;)
この日は猛暑日で、駅から5分ほどの距離なのに、店の前に来ると既に汗だく。

お店に入るとカウンター席のみ、15～6席かな。つけ麺にしようかと迷いましたが初訪問だし、中華麺に。たまご入りは「煮蛋麺」というのですね・・・って... 続きを見る

3月29日19時に渋谷界隈で老舗のお店へ！
待ちはなかったが、耐えず混んでいる状況。
スープは野菜の甘みがしっかり染み込んでおり絶品！
角煮も下味が染み込んでいるが、自分が好きな柔らかさはなく、パサパサでした。（好みかと思います。）
そして自分も初体験な平打ち麺は、ワンタンを食べているような感じで、ちょっと辛かったです... 続きを見る

3/23(土)22時台。先客2、後客1。
ライブ前後でラー食。久々にすずらんへ。
以前はRDB非表示だったけど、またレビュー表示されるようになったんですね。
しかし、すずらんって行列店だったと思うんですが、
いつの間にお客さんこんなに減ってしまったんだろう…。
あまりの閑散ぶりにちょっと驚きました。... 続きを見る