ラーメン専門店ではないため、このメニューが常時あるかは不明だが、その専門たる燻製の魅力を堪能するには最適なメニューのひとつなのではないだろうか。
カルボナーラを名乗るだけに、卵とベーコンが軸となる事は明白だが、当店名物「燻製チーズオムレツ」の味の設計を活かしたスープには自然と頬が緩んでしまう。ベースはチキンブイヨンだろうか。予想外にあっさりとした口当たりだ。... 続きを見る

こちらでチャーハンをいただくのは久しぶり。
今回は「燻製チーズチャーハン」を試してみることに。
９８０円という価格設定も、大盛相当の量感がございますので、然程の割高感はございません。
チーズの威力か??
どちらかというと洋に傾いた雰囲気。
チキンチャーハンより塩梅は控えめの仕様でしょうか。その分、チーズの存在感が増しま... 続きを見る

4/2 19:15入店。先客6名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12147913792.html

富白さんから始まった10時間耐久レースの〆はコチラを訪問です。
燻製に拘ったコチラは店頭から燻しの良いカホリが漂って来ますよ。

ここで... 続きを見る

4月2日(土)

この日の二杯目で～す♪(笑)

ランチで御徒町の「富白」さんで美味しいタンメンを食べた後は賑やかな通りに移動。
お友達がお勧めの居酒屋に13時のオープンと同時に入店してニンニクの効いた鶏皮揚げ等をツマミにホッピーをやっつけます♪

三人とも中身を10杯以上はおかわりしたで... 続きを見る

何気に久々なランチ利用。
学生街なので夏休み中は暇だと聞いていたのですが、サラリーマン・ＯＬさんでなかなかの賑わいですね。
テーブル席は満席でカウンター席も歯抜けで空いている状態でした。
ランチタイムにはお得なセットメニューもあるんですよね～
普段は昼間から飲み利用していたので、セットの注文は考えたことが無かったんですよね（苦笑... 続きを見る

お気に入りであるこちら燻製屋 燻し人しんごにて各種燻製とお酒を堪能した後、〆に選んだのは「濃厚燻製醤油ラーメン」です。
前回いただいた際は「鶏白湯塩」な商品だったのですが、この日は「醤油」での提供との事。しかも『濃厚』の冠が付いているじゃありませんか!!気になりますね～
到着したソイツ。いかにも濃厚な雰囲気ｗ
濃いめの茶褐色のスープが醤油... 続きを見る

深酒の〆でいただいた「しんごカレー」の小盛。
もうかなりお腹一杯ではございましたが、こちらに来たらいただいておかないといけない一杯なんですよね～
同行者たちも同メニューを注文。
今回は特に燻製度や辛さは指定しなかったので、共にスタンダードレベルだと思われます。
小でお願いしておりますので、ご飯は控えめ。
も、カレーはたっぷりと掛... 続きを見る

前回実食時は、二次会での利用だったため、美味しかったなぁ～という記憶しか残っていなかったのですが、今回はお酒のお供として早めに発注してみました。
取って付きのグラタン皿のような器に盛られての登場。
こちら特有の燻製臭を伴っての登場なのですが、ご飯の燻製はしていないとの事。
ご自慢の燻製チキンをふんだんに使い、黒胡椒、カレー粉等でスパイシー... 続きを見る

思いっきり気になっていた「燻製チャーハン」をようやくいただくことが出来ました。
といっても、またもや宴会終盤の酔いがＭＡＸに近い時での実食につき記憶が曖昧です（汗）
燻製。
こちらのお店の代名詞なのですが、その燻製を存分に堪能できる一品でした。
燻製度の高いチキン等々のお肉が十分に作用し、ご飯もとっても芳ばしく仕上がっております... 続きを見る

昼真っから燻製を肴にアルコールを嗜み、〆のカレーに。
この日は、肴として数種類の燻製を堪能していた為、〆にはプレーンな「しんごカレー」をいただくことに。
「くんかれ」でカレーをいただく際には「辛さマイルド・燻製度ハード」でいただくことが自身の定番だったのですが、既に何度も燻製カレーをいただいているので、「燻製カレーとは??」が解りつつある段階!!と言うことで... 続きを見る