どろラーメンからあげセット(ねぎタレザンギ3個ライス小鉢揚げ出し豆腐)
嫁のミニきざみチャーシュー丼も、全て美味かった！
スープは豚骨どろりの黒マー油を感じるこってり。麺は中太固めちぢれ。食べても食べても冷めずに、一口一口濃い！うまい！と感じるパンチ力でした。
セットのからあげもデカ過ぎる笑 これもアッツアツ。
網走旅行！農大の... 続きを見る

網走の名物になっておりますラーメンだるまや。
店舗の道路をはさんだ向かい側に駐車場あり。
35番から40番が専用駐車場です。
注文制です。
【 だるまや どろラーメン　880円 】
を注文。

4分程で着丼。
見た目はシンプルです... 続きを見る

白く凍りついた網走の繁華街の南端にある。
雪が反射する夜の光が、外観を幻想的に照らす。

胡麻油のようなマー油のような香りが強烈。
スープ本体は豚骨中心の動物系で、
醤油ダレも化調も強めに効いてパンチがある。
あえて例えるなら、味の濃いスナック菓子のよう。
そば湯のような容器の割... 続きを見る

今回の評価は連れ：83点、オイラが85点となります。

江戸天食堂で超急ぎの昼ラーを済ませ、標茶駅からバス移動。
この日宿泊する、川湯温泉へ向かいます。
楽しみにしていた朝の露天は入口の扉が凍り付いていたので、マイナス20℃以下での雪見風呂は叶わず…
それでもダイヤモンドダストや霧氷を目の当たりにし、これぞ「冬の北海道... 続きを見る

自身最北端レビュー。
友人の勧めでこちらへ。泥ラーメンという濃厚醤油にも興味があったけど口は味噌を欲していて味噌ラーメン選択。　こちらも濃厚スープで、店主から濃いようなら割るので・・という助言あり。
麺は堅めの低加水麺、つるつる麵よりこのスープには　表現が悪いもこのぼそぼそっとした触感がマッチします。

ドロラーメンが気になったので食べてみることにしました。
メニューの解説には…
「醤油ラーメンの概念をくつがえす一番人気の味…」らしいっす。
また、味のカテゴリーは醤油みたいですよ。
さて、ドロラーメンのお味はどうなんっスかね。

動物脂と白い泡が厚く浮いています。
ほんのり胡麻の香り…
トンコツラー... 続きを見る

夏の北海道旅行中の二杯目。前日は北見に投宿し、この日の朝は北見塩焼きそばを皮切りに観光を続け、昼食としてこの店に。網走のラーメンを検索したところ、異彩を放つ存在のようだったので。

火曜日13時半訪問。先客4ながら、ツーリングと思しき関東ナンバーのバイクが停まってたりして、やはり名の立つ存在なのでしょうか。醤油メニューの種類が豊富ですが、キワモノっぽい名のド... 続きを見る

美味しかったです。