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店名 中華そば 維新商店
住所 神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 横浜大洋ビル 1F
電話番号 045-324-0767
営業時間 11:00~15:00/18:00~22:00(L.O.21:45)
定休日 日曜
席数 カウンター15席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『横浜駅』(505m)
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アクセス 横浜駅西口徒歩10分ほど。
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2013年8月23日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば 690円
味玉中華そば 790円
ワンタン中華そば 890円
葱増し中華そば 890円
肉増し中華そ... 続きを見る

中華そば 690円
味玉中華そば 790円
ワンタン中華そば 890円
葱増し中華そば 890円
肉増し中華そば 1040円
特中華そば 1000円
つけそば 790円

柚子塩そば 850円
特柚子塩そば 1060円
柚子塩のつけそば 890円

煮干し中華そば 790円
特煮干し中華そば 1100円

豚バラ辛味そば 880円

味玉 100円
ワンタン 200円
葱増し 200円
肉増し 350円

麺大盛り無料
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備考

麺や維新(目黒に移転)跡地にリニューアルオープン。
麺や維新姉妹店。

麺や維新(目黒に移転)跡地にリニューアルオープン。
麺や維新姉妹店。
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外部リンク
初レビュアー塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん~(2013年8月28日)

もともとこの場所にあった「麺や 維新」は目黒に移転。新たな構成の「中華そば」を提供する。濃い目の醤油スープに、平打縮れ中太麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
88.859ポイント
レビュー件数 131
レビューユーザー数 89
平均点 83.939
総合順位 254位
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中華そば 維新商店のレビューピックアップ

「特中華そば(大盛り)」@中華そば 維新商店の写真【スープ】割と味の強い醤油。ベースは鶏のコクを感じさせる(丸鶏も使ってる?)動物ベースが主体で、煮干系など多種の魚介を合わせたもの。そこに多量の鶏油、背脂を加えてコクと香りを追加。カエシも濃厚で、どちらかと言えば甘みのする醤油を使っている。全体に比較的しっかりこってりめなのだが、生姜を使っているだろうか、少しスッキリ感じさせる部分もある。パワーはあるがぐいぐい飲ませる仕上がり。
【麺】中... 続きを見る

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「特中華そば:1000円」@中華そば 維新商店の写真横浜にいたので、吉村家に行こうとしたら定休日…。
よさげなラーメン屋がないかwebで探してみたところ、こちらのお店にビビっときて訪問。
11時半位に伺ったので、客入りはそこそこ。
初訪問なので、全部乗せの特中華そばを。
スープは生姜が結構効いており、油とのマッチングがいい感じ。
麺は平麺だったが、固めオーダーしていたのが功を奏し、個人的に... 続きを見る

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「特中華そば」@中華そば 維新商店の写真もっちもちのちぢれ麺が適度にスープを含んでちゅるちゅる(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
濃いめのスープだけど見た目よりあっさり!
生姜が聞いたワンタンもうまうま✨
大盛りにはしなかったけど結構なボリューム!

ふと小田原ラーメンを思いださせるのは気のせい???関係ないのかな?🤔?

醤油ラーメンが食べたくなったら真っ先に思い浮かぶお店(♡´... 続きを見る

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「中華そば 大盛り」@中華そば 維新商店の写真こんにちは。もネキです。

本日は、運営している団体の諸問題に頭を悩ませつつ親しい友人と三田で一杯。帰りの目黒線に揺られていると、これまた親しい中学からの友人に横浜に誘われたので二つ返事で快諾。「ラーメン食わね?」便利な言葉です。RDBのアカウントを作ったはいいものの、初レビューをどこにしようか悩んでいた私、迷わず大好きなこちらをレコメンド。いやぁ、持つべきものは二つ返事で快諾... 続きを見る

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「ざるラーメン 茄子付」@中華そば 維新商店の写真6/1 13:00。

10人以上の行列。

暑かったのでざるラーメンは絶好でした。

平太麺は多加水でいい歯ごたえの麺。

茄子がいいです。

つけ汁はしょっぱめなめんつゆです。

大盛無料で嬉しいです。

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