先々月辺りまでの限定で味噌ラーメンを
提供していたここに新作が出て来ました。

貝ベースというスープの出汁は良好であり
麺に特筆すべき点はありませんが頭が充実。
基本のネギにあおさ、ゆず皮にカイワレと
可愛らしい鶏のつくねという豪華な布陣。
（わかめは別途トッピング）

塩好きで... 続きを見る

休日の昼、上野駅。
駅のホームにある立ち食い蕎麦のお店です。
土曜日なら空いているので子供と二人でも安心です。ようやく息子もギリギリカウンターの上に頭が出て、立ち食いが可能になりました。鉄オタ必須の駅そばの世界へようこそと。

さてこの日は国立科学博物館の特別展「古代DNA」に行く前に腹ごしらえ。

ラーメン... 続きを見る

今回は２泊３日の旅に出掛けることとしました。
　朝早いため、上野駅の駅そばから始まります。
　同じ番線には、「セルフ駅そば」なるレンチン駅そば店があります。
　３週間ほど前に訪店しましたけど、便利という以外、レンチン麵、高い、不味いとイマイチ。
　朝そば時だというのに、だ～れも居なかった。
　いっぽう、こちらの店は、人... 続きを見る

滅多に来ない、JR上野駅へ降りた、お昼前。
「爽亭JR上野駅11・12番ホーム店」へ行きました。

外のメニューを見ながら、熟考し、選んだのは「コロッケそば（480円）」。
外の券売機で発券して、入店。食券置き場に、食券を置いたら、オヤジさんに「蕎麦」を、お願いです。

茹で麺温め直しの蕎麦に、冷え... 続きを見る

上野駅にはこちらの店が何店舗かある模様で、まずは6番を初訪。業務用？の揚げ玉がいささか興醒めですが、ワカメも入ってまあ宜しいかなと。ただ、店の昭和的な雰囲気はなかなか味わい深いものでした。