高石市にあるコチラのお店が復活されたことを知り、伺ってみました。最初の閉店前に伺って以来足かけ6年ぶりくらい？の訪問となります。お店の外観は以前とは結構変化しており、隣にあった気がする駐車スペースもなくなっておりました。夜の9:00頃にお店に到着すると店内は8割程の入りで活気があります。メニューはとんこつと醤油の2本立て、前回豚骨を頂いたので今回は醤油をお願... 続きを見る

夫の友達の家に行き、その帰りに寄りました。
かっさんラーメンは、以前、何度か来店した事がありますが、ラーメン屋なのにサイドメニューに生ギモがポツンとあります。目の前が精肉店なんで、新鮮な生ギモがいつでも入手可能なのか？
さっそく、かっさんラーメンを注文。トッピングに紅しょうが・モヤシ・わかめ・キムチ・叉焼。麺は、細麺に乳白色のスープ。あっさりとした、豚骨スー... 続きを見る

やわらかいチャーシューにややあっさり目の全部飲み干せるスープがおいしかったです。
臭みのない生レバーはおすすめかも＾＾

泉州地域の人気豚骨ラーメン屋。昼営業を始めたという事で今日の１１時４０分に来訪。先客４名、後続１名。店内はログ調で若き日の元ヤクルト池山氏や南海キャンディーズの写真が飾ってあり、ポットにはプリクラが貼ってます。雰囲気はアメリカ風。油の浮いた白濁の豚骨スープは豚臭は無く甘みがありあっさりで食べ易い。以前にも書きましたが味は「うまかっちゃん」の様。麺は薄黄色の中太やや縮れ。具は解れ... 続きを見る

うまい！
チャーシューもうまい！