気になってた老舗のこちら
気合を入れて到着
10:25頃店主？がお店へ入っていきました。
開店時には9名とやや肩透かし。
メニューを見るとデフォが700円と恐れ入ります。
太麺も気になりましたが、連食予定のため自粛。
厨房は年配の店主のワンオペ
テボ→ひらざるで湯切りｽ... 続きを見る

平日 13:00頃に訪問
待ち2名、ドアにあるボードに記名
10分ほどで客席

藤岡らーめんを求めてこちらへ^^
表題を注文、五分ほどで提供
まさに [昭和！]を感じさせる麺顔^^

コシの強い手打太麺！
小麦がみっちりと詰まった食感のワシ... 続きを見る

1954年創業の藤岡市で有名なラーメン店。手打ち麺が人気の老舗。
休日13時30分頃来店。外待ち10名。駐車場は近隣に複数あり、案内の看板見ながら空いてるところを探す感じ。
店は入り口のガラス戸にホワイトボードが貼り付けてあり、名前を書いて待ち。外観から昭和の町のラーメン屋の佇まい。待つこと20分程で着席。この時間ではご飯品切れでカレーにはありつけず。特チャ... 続きを見る

１３時２５分に到着。外待ち３名に接続。最初にドアの所にぶら下げてある紙に名前を書いて待つスタイルです。１３時３７分に店内へ昇格です。昭和の食堂という感じです。１３時４４分に着丼です。
麺は太麺で縮れ加水率は低そうです。
スープは鶏ベースに香味野菜なのでしょう？ガツンとした旨味は伝わらないが、これはコレで大丈夫。
トッピングは、ほうれん草、ナルト２枚... 続きを見る

2024年9月　実食

ラーメンラリー30件目

藤岡市をラーメンで注目させた50年以上の歴史を持つというお店です。店前以外にも駐車場が点在していますが、発見も駐車も難易度高めです。

麺は、孟宗竹で2時間かけて打つという、中太縮れの手打ちです。加水率の低いみしみしぶりぶりなもので、スープをほとんど吸わない頑強さです。... 続きを見る

温泉旅行の帰途に、どこかないか、とこのDBで検索、自家製麺がゴワ太麺のコチラに惹かれ、本日、初訪問です。
事前学習では記帳制とあり、開店15分前に到着予定が、途中わずかな渋滞もあり、開店5分前到着と同時に早開け。
一巡目に滑り込めましたが、二巡目以降は記帳制となっていました。
太麺中華そば(大盛りのみの提供）と掲題を同行者とシェア。
太麺... 続きを見る

中々休みが合わなくて来れませんでしたが調整休を頂いてタイミングがあったので。
11時5分到着。
外に待ってる人が居ますね。
駐車場は少し離れた所に数箇所あり。
自分を含めほぼ県外ナンバーでした。
ドアに付いているウェイティングボードに名前を書く。
10分程で呼ばれ口頭で... 続きを見る

昔から群馬のラーメン本で紹介されており、一度は食べてみたかった一品。
土曜日の正午過ぎに到着し外待ち3名ほど。
お店の周辺に駐車場が数ヶ所点在しておりマイカー派の多い群馬では助かりますね！

太麺も気になりましたが、初訪のため基本のこちらを注文。
着丼した一品はザ中華そば。
一口啜ったスープもクセのない平均的... 続きを見る

久しぶりの来訪。なかなか来られないので迷ったが、気になる太麺をチョイス。太麺はもともと大盛の設定らしい。

で、気になる麺は…。
太い！今年食べたラーメンの中で、ダントツの太さで、きしめん並の幅がありました。しかし、思ったより厚みはなく、部分的にはペラっとしたところも。もっとコシがあってワシワシした感じかと想像していただけに、ちょっと残念…。でもう... 続きを見る

初訪問
開店待ちをしていると、まさかの15分前開け
初めてなのでメニュー迷う。。
店員さんにチャーシューメンとチャーシューメン特
何が違うの？と聞くと、チャーシューがぜんぜん違うようです、奮発して特1100円
うわっ、こういう昭和のラーメンは久しぶりだ
美味い、あとスープと麺でわからせるスタイルもい... 続きを見る