「中華そば しながわ」の店舗情報

ゼットン時代から通ったドリルマンが閉店してしまったので、油そばが食べられるしながわへ。２年ぶりの訪問。もちろん唯一のドリルマン、油そばを。

　まずトッピングが素晴らしのはドリルマンと変わらず。たっぷりのチャーシュー、味の染みた味玉、そしてメンマも多め。特製で残念な店は多いけれど、ここは２５０円で十二分に納得。ただ、チャーシューは少し硬いか。

　最初からス... 続きを見る

立教大学での会合後、そのまま立教小学校を通り過ぎ、要町方面へ。その途中にあるこちらへ。店外行列ができていたので、食券を買い、接続。10分ほどで、入店。

食べたのは、煮干しそば 中盛250g 800円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/80090612.html

麺は、ほぼストレー... 続きを見る

2019年8月24日

表面に背脂が若干浮いたスープに太麺というらーめんはちょっと燕三条系を思い起こさせます。スープは清湯スープで煮干しはほんのりきいている形で優しい味になっています。煮干しに背脂の甘味が合わさり良いアクセントを与えていていいです。煮干しは苦味やエグミはなく食べやすいですが旨味も控えめで少し物足りなくも思えます。麺は極太縮れ麺でスープとの相性はなんとも言えません... 続きを見る

平日18時半頃行きましたが、店内満席。その後も続々お客さんが。人気のほどが伺えます。

混んでいたのもあり、10分以上待ちましたが、出てきたまぜそばの美味しそうなこと！

かなりしょっぱそうな濃い色の麺の上にサイコロチャーシューと普通の切ったチャーシュー2枚、玉ねぎ、白髪ねぎ、青ネギ、ラー油、辛味噌？、のり、めんまお具沢山ですね... 続きを見る

美味しかった。シンプルで綺麗ならーめん！醤油のキレ、煮干しの風味、鶏のコク、まさに研ぎ澄まされたスープ。
そして、麺もスープも最後まで熱く、めっちゃ興奮した(^ ^)

大満足です。ご馳走さまでした。