渋谷店初訪。
定番のやつは食べたことあったので担々麺を。
具が結構乗っててボリュームあるなと思ったけど税込で900超えてくるので普通か

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6月下旬、渋谷に出たついでにランチ。
丁度12時く... 続きを見る

12:30頃　訪問
渋谷近辺での仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。

別の七志は訪問したことがあったものの、渋谷店は初。
担々麺がおいしそうだったので、奮発して表題をオーダー。

麺はストレートの中太麺。
まとまりやすく食べやすい麺です。
スープは、ごま風味の濃厚担... 続きを見る

20/02/13初訪問。12:15着、1階は空き1。
全部のせラーメンと迷うも今日は辛いのを食べに来たんだと目的通り表題を注文。

・激辛三昧 900円

7分で着丼。
一口。んー、激辛は言い過ぎか？
近場で言うと伊蔵八の三種ラー油とどっこいくらいの辛さ。CoCo壱3辛くらい。
赤唐辛子、... 続きを見る

豚骨ラーメンのチェーン店「七志」へ初訪問。此方はゴマとニンニクが香ばしい「焙煎ダレ」が決め手！

黄身が半熟とろりの味玉が入った当店1番人気メニューを選択。濃厚でまろやかな豚骨醤油スープに、つるんと喉越し良好な丸太麺がMATCH！焙煎ダレのニンニクの風味がやみつきになるスープで、豚骨苦手な方でも美味しくいただける丁寧にアク抜きされたスープ... 続きを見る

7月7日　深夜訪問

スープ　コクなく旨味の線よくわからずとりあえずおいしいとは言い難い、卓上のニラキムチ？多量に入れて食べました
麺　中細いもの、特筆することない

思いのほか…ごちそうさまでした

2/21 22:10 この日もライブ帰りでした。

ストレートな豚骨スープで麺は中細です。
あっさりしていてゴクゴクグビグビ飲めました。
トッピングで筍が乗っているのがまた良いですね。
卓上になにか良いものがあったことは覚えているのですが、はっきり覚えていません。たしかすりつぶしニンニクだったかと思いますが。
豚がペラ... 続きを見る

14日土曜日、よんどころない用事で渋谷に行き用事を済ませてからまた渋谷駅前のラーメン屋を散策(*￣∇￣)ノ外壁の大きく目立つ看板の｢濃厚まろやかスープの極意｣の文言に惹かれるものがあり食べて見たくなったラーメンは、渋谷駅から歩いて3～5分程の所にある「七志(ななし) とんこつ編 道玄坂店」さんの豚骨醤油ラーメンです＼(^o^)／暑い中さんざん歩き回ってからのビール＼(^o^)／... 続きを見る

３年振りの此方。
昔は上野にも在ったのでよく通っていた店だ。

此方は普通の「豚骨」も中々美味しいが、
円やかな豚骨汁を活かした「担々麺」も結構イケる！

そこで、メニューに増えた「麻辣担々麺」を試して
みる事にしたのだ。デフォの担々麺より辛さがウリ。

だけ... 続きを見る

ゆずつけ麺８４２円戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある気持ち硬茹でされた黄色した麺で、所々に斑点が見受けられる栄養化満点の全粒粉入りで喉元に当たる食感が軟らかくなく太めの硬茹でされた藪蕎麦の様な喉ごしが感じられる麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７．５分目といったところです）。
つけ汁は粘度と辛味が無い酸味とオイリー感が微アリな白濁豚骨味で、... 続きを見る