埼玉県ではうどんスタンプラリーをやってます
そのミッションで訪問。
普段は冷たい麺が好きですが、この日はさむーい。
麺がとにかく美味しい。
薬味の生姜でカラダぽかぽか。
ごちそうさま

うどんは讃岐。
太過ぎず、滑らかでモチモチ。
長めで、啜るには息を長く。
中は400グラムとのことだが、
かなりのボリューム。
汁は、濃いめの色、濃いめの味付け。
醤油強めに、甘過ぎず。
なみなみとたっぷり。
牛肉も多めに、大根おろし、刻み海苔。
セルフで、天... 続きを見る

昼からビール！
の、後にひやかけ。
うん、茹でたての麺はもちもちして美味しい。
つゆも出汁がしっかり！
美味しい。
ごちそうさま

最近､昼営業のみなので普段中々行けない..
『手打ちうどん 長谷沼』ｻﾝに訪問です。

休日お昼過ぎのアイドルタイムに到着して20名程の並びに接続。
サスガ人気店､､並びが凄いっスw
並んでいる間にメニューを決めて1時間ちょいで入店。
中々来れないので温かいのと冷たいのをお願いしましょう♡
メニュー... 続きを見る

平日の夜、本川越駅。
食べログ百名店に選ばれている人気のうどん屋です。平日で夜営業するのは金曜日のみ。
それを知ってかお客が多数。
19時には売り切れていました。

うどん屋ですが回転は遅い。コロナで席数も制限しているようなので、行列になるのは必然かもしれませんね。でも休日の昼間よりはマシ... 続きを見る

埼玉県のうどん屋さんの中でとても有名なうどん屋さん。

日曜日11時13分到着。行列ができているのを覚悟していましたが、行列無し。おや？まさかの臨時休業か？と思い覗いてみると営業していて、店内は空席があるようです。ただ、これは運がよかったようで、わたしたちが入店したあと続々とお客さんが入ってきてお店を出るときには行列ができていました。

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本日は限定のカレー狙いで..
『手打うどん長谷沼』ｻﾝに訪問です。

口頭注文･先会計のこちら。限定のカレーですが､実は前日の限定で残り僅かでしたがギリギリゲット成功⤴。一緒に｢炊き込みごはん300円｣もお願いしてビールを飲みながら､､
約10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は牛スジとシメジがブチ込まれ､牛スジからの仄か... 続きを見る

正月。護摩を焚いてもらいに喜多院さん。の、帰りに長谷沼さん。
今日はいつもよりも麺がやや滑らか。
でも旨い。
日本酒も飲んで今年もいい年になりそうだ。
ごちそうさま

ふらっと店舗前を通ったらまだ営業してたので..
『手打うどん 長谷沼』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店して｢いらっしゃいませ♪｣
と､うどんを茹でながら暖かく迎えてくれる店主ｻﾝとご挨拶。
｢今日は幻の限定があるンで良かったら是非！｣
とお薦めいただいた限定と､色々オーダーして先会計。
欲張って頼みすぎた... 続きを見る

今日は朝から うどんが食べたい気分で埼玉No.1のうどんが食べたくてこちらへ。

こちらは前からずっと気になっていたんですよね～♪

こちらは席が空いてから先にメニューをオーダーして、料理が完成して呼ばれるのを待つ方式で、支払いにPayPayも使えました🙆‍♂️

諸兄たちの食べ方を真似して、まず... 続きを見る