味噌なんだけど、辛さの方が目立ちます。
野菜も多くてシャキシャキもやしのアクセントが嬉しい一品です。

先日発売された大阪限定の「かすつけ麺」を食べてきました。
麺は三田製麺の細麺でしたがつけ汁がかすうどんをイメージして作られたつけ汁になってます。
いつもは濃厚魚介つけ汁ですがあっさりしたスープだったので「肉吸い」っぽい感じもしました。
柚子胡椒も溶かして香りも楽しめました。
ごちそうさまでした。

今晩は天王寺にいたので、三田(みた)製麺所さんで油そばをいただいてきました。

見た目は普通の油そば、味もオーソドックスな油そば。はずれを引きたくない時には安定して美味しさを届けてくれます。

美味しいのは美味しいんですよ。そして、卓上にあるにんにく七味を振りかけるとこれまた美味な味に変身。ニンニクの旨さもさることながら、七味によるピリッ... 続きを見る

【冷やし鯛出汁塩つけ麺】￥７６０

日帰り出張大坂の陣ということであまり時間もなかったのでこちらでいただきました。文字通り三田が総本山のお店ですがかなり店舗展開しているんですね。関西にもたくさんあるとは知りませんでした。
こちらといえば豚骨魚介に鰹粉が盛り付けられた濃厚タレに太麺をつけていただくイメージが強かったですが季節限定のこのメニューがわりと... 続きを見る

ランチタイムで、味玉付いて850円。
麺の量は大までお値段変わらず。
スープ割りまで美味しく頂きました。

No.150 2014.9.9(tue)激辛つけ麺 灼熱 大 辛さ極限※夏季限定¥830
『灼熱北極満腹地獄』
ランチタイム。天王寺にある高井田系の店にフラレて難民に。。。
HPでは昼営業してる様な記載があるのに、、、やっぱり夜営業だけなんすね。ガックシ。
落胆しててもしゃーないので、気持ちピシっと切替えて次に向かったのが→“ま... 続きを見る

あべのハルカスよりもキューズモールの方が盛りあがってる感が否めない天王寺。
一心寺でなんらかのイベント開催中でババ混みの天王寺。
寺田町の次の駅、天王寺。
消費税の関係で３０円値上げしたのは残念だが、駅前なのにいつ行っても待たずに入れて、大盛り無料、感動するほどおいしいわけでもないが、魚介豚骨の見本のようなお味。魚介豚骨系が食べたくなった... 続きを見る

No.48 2014.3.25(tue)半熟たまご＋つけ麺 冷 中300g¥800
『シャア・アベノブル？』
ランチタイム少し前、同僚を連れて天王寺で市場リサーチ。
サクっとラウンドし終えたトコロでお腹がグゥーっと鳴。
腹ヘッタ→麺でしょ→何系がイイ？→つけ麺→コッテリでイイ？→ハイ→でココに初訪する事に。
ハルカスを出て徒歩っ... 続きを見る

オープン初日・半額セールで突撃。
難波店がそこまで流行っていないし・・と、ナメてました。
ちょうど自宅～職場の定期券内のため、仕事終わりから向かって１９時３０分到着。
さすが半額、４人待ち・・・
通常ならスルーですが、やはり３５０円というのは魅力的です。
並んでしまいました。この立地での行列は周りの通行人に大... 続きを見る

可もなく不可もなく。 もう少しあっさり仕上げた方が個人的には好み