【要約】骨付豚肉と不均一な刀削麺をたっぷり堪能できる一杯。
【入店状況】2024-09-07 1246入店。先客1名。後続8名。
【注文】排骨刀削麺・中(850円)。別名「スペアリブ刀削麺」と記載もある。サイズは小・中・大から選択可能。まずは中で様子見。辛さを確認したところ、パクチーの有無を聞かれたので有と伝える。また、このメニューは辛味はないが辛くして欲し... 続きを見る

辛いラーメンは異常な発汗を示すため
1人で食べる時しか選択できないが実は好き。
しかし辛すぎたら食べられないので
麻辣より辛くないと言われた坦々刀削麺をチョイス。
スープを飲むと確かに辛すぎず、
やや汗ばむくらいのよい塩梅。
胡麻の香りもほのかに漂い、
コッテリしすぎず淡白でもなくちょうど... 続きを見る

平成28年4月15日（金）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM13時56分ごろ
先客1名、後客ナシ

店はテーブル席で、ざっと30人ぐらい入れるが、店の奥にもスペースがあり実際にはもう少し入れそう。調理場の中にいる男性2人と接客配膳の女性1人の計3名で切盛り。入口を入ると券売機はなく口頭注文の後会計システム。空いていた窓際の席に着くと直ぐに水を出し... 続きを見る