富士そばで提供されているラーメンは
店舗に因って違いがあるみたいですね。
例えばこの朝ラーメン（わかめ）等も
提供している店舗が限定されている様で。

ということで神田駅までいそいそと。
主のワカメは減らして貰いましたが
朝方ぺろりならそれでも充分でした。

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ゲソ天を求めて来訪。
見事に売り切れ（苦笑）
でも、表題のメニューがあって優勝した感じです( ´∀｀)

店員さんとのヤリトリがイマイチテンポよくいかず、、、なんとか発注（苦笑）
なんかボンヤリしちゃいまして、出来上がってるのに全然解ってなかったり(;^ω^)

とりま... 続きを見る

ごはんも食べたいなって時は、ついついこのセット。
券を出して「冷たいおそばで」と言って水を汲む間に呼ばれます。

半そばにはネギ・わかめ・揚げ玉、半ごはんには高菜漬け。今日の温玉は高菜ご飯に合わせることにして、真ん中に凹みを作って流し込み。高菜もろとも混ぜ合わせて食べ進めます。半分ほど食べたらそばに着手、わさびをちょん付けしながら麺を啜っていきます... 続きを見る

昨年暮れに来て以来ですから半年強ぶりの再訪。近傍にあった「吉○ば」も閉店しやや寂しさを感じますが、何とか健気にやっているこちらに敬意を。さて、コロッケそばですが変わらぬ味わい、安定した旨さで心安らぎます。そば湯も頂いてホッコリ。昨年暮れから一気に60円アップというショック？もどこへやら。ご馳走様でした。

7:20頃訪問。他客は5-6名だった。本メニューを選択し、受け渡しカウンターで食券提出。少し待って受け取った。

スープはベージュ色。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、見た目からの予想通り、白味噌の味わいが前面で主張する。特有の甘み、まろやかさが基調となっているが、必要以上の甘ったるさ等、嫌味になるような要素は無く、口当たり良好。味の深みに物足りなさが残るが、この店のラーメンでそれを論うのも野暮というものだろう。塩分濃度は適度なレベルで、十分なキレを生み出している。
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