熱々の鉄鍋に、グツグツとした状態で出てきます。味噌は白でしょうか。豚骨魚介と相まっても、それほど濃厚さは無く食べやすいです。具沢山も嬉しいです。
青森の寒い季節は、芯から身体が温まります。