これまで、塩、坦々麺と頂きましたが、今回は味噌を初めて頼みました。

濃厚鶏白湯スープに辛味の抑えめな味噌。味噌加減が、ちょうど良い感じでした。麺は中細縮れ。ドロドロスープによく絡みます。
これかなり美味いっす。スープがみるみる減っていく。


具は炙りチャーシューとネギ、春菊、キクラゲ。チャーシュ... 続きを見る

初の訪問。小田急小田原線愛甲石田駅の北西、パチンコ屋さんに隣接してある。パッと見、レンガ調の外観と格子状の板地に白と赤文字で店名の貼られた看板？が目に付く。駐車場はパチンコ屋さんと共用な感じ。店の中に入ると、席はカウンターで１０席ほど。昼飯時、客は私以３人。店は調理場の男性２人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューかららー麺の項目の一番上に書いてあったお目当ての「鶏白湯塩らー麺（... 続きを見る

【2014.05.16初訪】
このお店、本丸亭のセカンドブランドとして新たなメニューを発表し、既にラーメンファンの間で評判になっていたことは知っていました。一度行ってみたいと思っていたのですが、何しろ家から遠い。しかも仕事などでは全く縁のないエリアなので、わざわざラーメンを食べるためだけに遠出をすることのない私にとっては縁のない店だと思っていました。
ところ... 続きを見る

夜勤明けで一眠りして、気分がラーメンだったのでいろいろ検索して当店へ。

鶏白湯は初めてでしたが、中々僕好みの味でした。
特に、ラーメンには珍しい春菊とチャーシューは素晴らしいと思いました。

僕はトッピングがメインの様なラーメンはどうかと思っているので、その意味ではスープとのバランスはイイと思います。

点... 続きを見る

2013年5月26日(日)14時40分頃初訪問。
厚木本丸亭プロデュースのお店でパチンコ店の敷地内の立地です。
先客5名後客2名。調理担当の男性と接客の女性の2名で切り盛り。
3分程度で着丼。提供が早いのは立地・環境にも関係しているのでしょうか？
白濁した鶏白湯スープ、思ったほど粘度は強くありません。
鶏の旨味とコクが... 続きを見る