2025.9.21
俺の舌がおかしいのか、平均69点の店のラーメンがすげえ美味かった。カウンター席と奥に小上がり一卓。先客３名は昼飲みしている。貼られたメニュー表はいつからのもの？ラーメンは500円。モヤシメンてのも500円だ。おばあちゃんがとーってもいい感じで、モヤシメンてのはあんかけなのか訊いてみたら炒めたものだけど、100円プラスであんかけにもできるとのこと。そ... 続きを見る

ラーメンと半チャーハンをいただいた。
開店直後だったので他のお客さんはなく入店後に明かりをつけテレビをつけてくれた。
見ためから昔ながらのラーメンの麺は昔ながらの食堂や中華屋さんによくある柔らかめの細麺。
他のサイトで薄いとか味がないとか書かれていたスープは私にはちょうど良い。
出汁がどーたらとかなんとか鶏のガラがうんたらとかと... 続きを見る

平日の夜、上福岡駅。
こじんまりとした中華屋。
小さいお店にも消毒液が置いてあります。

手書きで書かれたメニューを見上げ、天津麺を注文。
火がしっかり通り、具沢山の天津メン。
タケノコ、ピーマン、ニンジン、キクラゲ、海老、などなど。具材を見るとコスパよし。

至福の一時をありがとうございました。

本年207杯目。

初訪にて、入口の暖簾が「湯麺･餃子」だったので、「タンメン￥500」ぉ。

アクが表層に浮く着丼。
お湯？なベースに野菜の旨味が染み出た、凄くナチュラルな旨味！
野菜の旨味が全面的で、塩角なんて見当たらないです。

老舗製麺所の兼価流通型番な細麺、ダマダマなの... 続きを見る

2016年3月6日（日曜日）2軒目13時41分訪問。
先客さん1名、後客さん3名。
肉韮炒めで麦酒2本に日本酒2合。
スライス玉ねぎが一杯
昔懐かしいこってりの家庭カレー
これもまた旨し
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆

2016年3月6日（日曜日）2軒目13時41分訪問。
先客さん1名、後客さん3名。
肉韮炒めで麦酒2本に日本酒2合。
次の当てにこの焼餃子、木耳も入ってます、たっぷりの韮が旨いです。
どうも御馳走様でした！！
また来ますね(^_-)-☆

次々と閉店を余儀なくされる街の中華屋さん( ..)φメモメモ先日も。泰幸さんの閉店と梅蘭さんの取り壊し作業に遭遇しかなしい思いを
2016年1月12日（火曜日）先客さん、後客さん無の店内、何時もの常連さんも居なかったですね～珍しい事に、時間は19時04分の訪問
カウンター席に座り取り敢えず瓶ビールと餃子の注文
またまた地元のお店情報を少しばかりおば... 続きを見る

次々と閉店を余儀なくされる街の中華屋さん( ..)φメモメモ先日も。泰幸さんの閉店と梅蘭さんの取り壊し作業に遭遇しかなしい思いを
2016年1月12日（火曜日）先客さん、後客さん無の店内、何時もの常連さんも居なかったですね～珍しい事に、時間は19時04分の訪問
カウンター席に座り取り敢えず瓶ビールと餃子の注文
またまた地元のお店情報を少しばかりおば... 続きを見る

次々と閉店を余儀なくされる街の中華屋さん( ..)φメモメモ先日も。泰幸さんの閉店と梅蘭さんの取り壊し作業に遭遇しかなしい思いを
2016年1月12日（火曜日）先客さん、後客さん無の店内、何時もの常連さんも居なかったですね～珍しい事に、時間は19時04分の訪問
カウンター席に座り取り敢えず瓶ビールと餃子の注文
またまた地元のお店情報を少しばかりおば... 続きを見る

先客さんお一人、何時もの常連さん
なので、角っこのカウンター席は断念
ビールとタンメンでさっと次のお店に伺いましょうか
木耳たっぷりの此方の湯麺、すきなんですよね～
どうも御馳走様でした！！
また来ますね(^_-)-☆