中華そばまるグループのぶつだん通り店で
オーソドックスな中華そばです。
醤油豚骨スープの広島オールドラーメンです

2015.4.29夜４　この日の裏本命であった「一休軒」が、エアコンのメンテナンスで臨時休業…終盤に来てフラれるのは痛い！
その後、路頭に迷って入った店がココ。

甘じょっぱい味付けの方向性はキライじゃないけど、ベースの豚骨が旨みに乏しくて。
その上、チャーシューも匂いが気になって、個人的にはちょっと厳しい。

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都内辺りでは、生姜ラーメン的な唄い込みしそうな優しい醤油味に博多感のある極細麺のマッチングですが、何にも飾らずひたすらシンプルに旨いラーメンって感じで来て良かった！食べて良かった！なお店でした。
また食べたい！

広島イベントシリーズ。その9。

『麺屋台 我馬 中町店』で食べた後、ホテルに戻るもの。最後の夜を楽しむものなど色々いましたが、オイラは折角の広島なので、まだ行ったことのないお店を物色し、伺う。

それがこちら、ホテルから3.4分ほど。

こちらのお店、外はこじゃれた感じだったが、中は普通の場末の中... 続きを見る