極上の水炊きのスープのような凝縮した旨さから、歯切れのいいパッツン麺の小麦香る美味さへと続きます。
メンマ、白髪ネギ、水菜も隙がなく、黒胡椒を纏ったもも肉のソテーもこれだけでいける一品です。
ごちそうさまでした！

こちらも東京に住んでいた時から知っていて行きたいと思っていたお店。

ただ、京都に住んでみてからあまり評価が高くないようなので、後回しになっていたモノ。

現在コチラのお店はかなりのグループ展開をしており、その1号店ともいえるお店。

昼過ぎに予約が必要なオシャレなパフェを食べに行くことになっていたが、それまで空腹に耐... 続きを見る

開店30分ほど前に到着

すでに若い方が並んでおります。
さすが人気店です。

開店時間まで増えませんでしたが開店して食券を買い配膳待ちをしていると次々にお客さんが入りあっという間に満席に。

配膳されまずはスープを。

お、これは鶏白湯な中でもかなり洋風な味付けで美味... 続きを見る

＜酉年スタートで年初注目の京都系濃厚鶏白湯！＞　　


　ここは、テレビで紹介されたのか？ ちょっとこのお店「キラメキノトリ」は、名前だけ知っていたが、忘れかけてた。まさか元旦に二連食するとは、自分でも予想もしてませんでした。「煮干そば 藍」で、極上の煮干そばを頂いて、ぶらぶらバス停目指して歩いてたら、偶然このお店を発見。しかも元旦に営業中。一体、... 続きを見る

鶏白湯ならここを食べてみてはとオススメされて行ってみました。
丼を覆いそうな大きなチャーシューと穂先メンマ、おネギがのってて、キレイなラーメン。
スープはトロリと少し粘度があるスープで滑らかでした。
どこか思い出せないけど、どこかで食べた事あるような。。。
麺とメンマが好みだったな。
こってりしてるけど品もあって、おいしいなあと... 続きを見る