5月3日（祝）。
与那国島から石垣島に戻っての夜麺活。
ホテルから10分ほど歩いて18時30分こちらを初訪してみました。
券売機左上の八重山まぜそば980円を券売機でポチり。
店内はカウンター11席の作りで入店時店内客1名。
店主産のワンオペを眺めながら10分足らずで着丼です。
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年始に訪問して色々な店が閉まってる中、ここはやってて入ってみた。
八重山そばもありながらいくつかのラーメンの種類も。
そっちもうまそうではあったが、ここは八重山そばを注文。

まず見た目からしたラーメンのよう。
実際スープを飲んでも、表面には油分があり、濃厚でコクがあるスープ。
そばではな... 続きを見る

気になる『まぜそば』が提供されているとの事でコチラ『麺屋 八重山style』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客多数！店主様に迎えられ、まずは入口正面に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは『ぐるナイ』で紹介された『八重山まぜそば』筆頭に多彩なラインナップ。
お目当てでもあった『タコスまぜそば』はメニュー落ちなご... 続きを見る

油そばみたいな感じかとおもったら全然違う！丼の下にある汁と絡めて食べるととても旨い！色んな調味料で味変をお勧めしているけど、普通にノーマルが１番うまい！