元々このお店には行く予定では無かった。

訪問予定のお店が臨時休業をしていたからだ。

と言っても職場からの距離はさほど変わり無い。

抑えとしてこのお店を残しておいた。

チェーン店では無いけど、限り無くチェーン店臭を感じるお店。

デカ... 続きを見る

昔に比べ、絶滅危惧種になっているアマチュア無線…
最近、吉祥院周辺にハマっていて、丁度そこにある数少なくなってしまった無線機屋で所要を済ませたのちに訪問です。

具はバラの叉焼、、メンマ、ネギです。
スープの色に染まりやすいのか茶色い麺肌の細ストレート麺は柔い目だが喉越しよく、京都ラーメン的にはこんなもんかな～ってな造り。
スー... 続きを見る

前回飛び込みで伺って美味しかったのを思い出し再訪しました。
ネギ増しです。
シンプルなチャッチャ系の京都ラーメンです。
スープは鶏ガラベースの醤油味です。特選よりは色が薄いです。背脂が適度に浮かんでいます。ほのかな動物系の旨みと濃厚な醤油のコクが丁度良く、背脂のまろやかさが渾然一体となって味わえます。
特選との違いは醤油のカドが... 続きを見る

チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に背脂鶏ガラ醤油スープです。
タップリのネギに細かい背脂と一味の浮くスープは甘味があり、銀閣寺系などに代表される典型的な京都ラーの趣きです。加水低めのプッツリした食感の麺とも相性よくズルズルといただけます。
メニューの豊富さや大衆的な雰囲気は安心感と好感が同居しています。

具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
スープはあっさり目だが背脂のコクが相まってとてもおいしかった。
そして細麺との相性もぴったりだった。