以前にも訪問した事のあるお店。

これまたほじくり返さなくても良いモノをほじくり返してみると、全国的なニュースになったかどうかは分からないが、実質店長みたいな長年勤務されていた方が大麻油を建物の仕込みスペースで作っており、逮捕されたモノ。

前回ポストにも登場している男性。

そ... 続きを見る

平日12:55 前客9名、ちょうどランチタイム終わりのピーク過ぎタイミングのようで、入店と入れ違えで6名が退出。その後後客さん5名。

京都出張のお昼ご飯。西大路駅から徒歩5分もかからない立地。本当はもっと駅近の鶏白湯のお店を狙っていたのだけど、駅から出る際の精算機待ちでとんでもなく手間取ってイライラさせてくれたオッサンがそちらに吸い込まれたため方針転換。こ... 続きを見る

京都からの帰りに西大路駅にて下車し、徒歩にてコチラへ。付近に以外にラーメン屋が多いです。夜の部の直後入店で先客、後客なし。メニューはラーメン類とまぜそば系が数種あり、その中にカレーが。ということでカレーまぜそばのオプションでホルモン入りをお願いしました。

程なくして写真の一杯が提供されました。デフォで入っているチャーシューにホルモンもプラスされているので、... 続きを見る

食べたことがない味。私が良く行く店の中でこの味のラーメンは無いです。
ベースは多分この店の通常のラーメンのスープと一緒だと思うんですが、食べた瞬間、味噌ラーメンのはずなのに味噌ラーメンじゃない感じでビックリしました。個人的に美味すぎる...。
写真は味噌ラーメンネギ多めニンニクあり。
豚骨味噌？そんな感じの味です。ちょっとうまく表現出来ないのですが... 続きを見る

メニューのポールポジションにあるこちらを注文。
まずミニサラダが提供されます。食材はレタスがメインで、苦味のあるドレッシングが印象的です。
チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に醤油色に茶濁した鶏ガラ豚骨醤油スープです。
店名からは出来る限りシンプルな一杯を想像させましたが、細かい背脂と一味の浮くスープとストレート麺は宝屋系統の京都ラーを想像させます。ダシの旨味プラス甘味が重なるスープは、サラダの苦味が甘味の手助けをしているように覚えます... 続きを見る