【入店状況】1245入店。先客10名、後続1名。店内の雰囲気は若干暗めの照明で、伊太呂のころとあまり変わらない雰囲気に思えた。
【注文】とんこつキャベツ(640円)。
【待ち時間】6分。
【麺】太目でもちっとした食感の平麺。麺からは家系らしさは感じられる。製麺所は未確認。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】かなりライトな印象の豚... 続きを見る

化調最強擬似家系。
スープだけならともかくほうれん草じゃなくワカメを乗せて家系とはこれいかに。
まだ家系を名乗らないほうが潔いと思う。
高CP狙いかもしれないけど、前身の伊太呂が良かっただけに果たしてこの先…。
http://bubulog.at.webry.info/201302/article_20.html

2度めの来店。前回ネギを頼んだので今回はちょっとチャーシューの中盛を注文。
コシが強くスープに良く絡む麺は中々グッド。スープは家系としては比較的あっさり目なスープ。壱六家とかが近いけど、あの味から脂分が減った感じ。個人的には割りと良い感じの配分だが、ガッツリ家系を期待すると肩すかしかも。
具は基本がチャーシュー、刻みネギ、ワカメの組み合わせ。チャーシューは薄めだが、しっかりした味と良質な脂で中々良いお味。ワカメは正直可もなく不可もなく。全く会わないわけでは無いけど、マッチしてるとも言いがたい。と... 続きを見る

23時すぎ入店。化調が酷く、ほんとに吐きそうでした。毎日ラーメン食べますが、初めて残してしまいました。。