17/9/27訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。
醤油そば（750円）を。
スープは、鶏清湯。醤油のバランスも良く好きなタイプだが、温度がかなり低い。狙いなのだろうが、自分には低すぎ。
麺は、しゃきっとしたストレート細麺。こちらの麺も好印象。
具は、海苔・かいわれ・レアチャーシュー。薬味には、長ネギ・刻み玉... 続きを見る

今月末閉店ときき来店。閉店とゆうより、県西に移転らしい。

平日昼は並びがあり、駐車場も満車だったので、夜に訪問。
オープンすぐは空いてました。

５分もしないで着丼。

スープはビターな煮干し。以前はもっと塩分濃度が尖っていた印象でしたが、今回はバランス良い感じ。これは個人の好みですかね... 続きを見る

4月3日（土）。
土曜半ドン業務後の昼麺活として13時55分昼の部閉店間際に訪問させていただきました。
券売機横のボードを確認して限定の白醤油そば800円をポチリ。
土曜日なのでおやっさんと女性店員さんとのオペレーションですね。
カウンター席に着席して5分ほどで着丼です。

スープは軍鶏の旨みを白醤油のまった... 続きを見る

この日は珍しく水戸、午後一笠原町なので去年の秋に臨休に泣いたへべれ家さん❗
11:15着で裏の駐車場一番乗り、定刻まで車で待ちましたが結局この日の１番客😁
ちなみにあと客は直ぐに３名💓
最初から決めていた表題をポチリ、ちょっと券売機の調子が悪そうですが問題なし😆
カウンターは卓上調味料他、割り箸さえも置いてなく超シンプル😲
お店... 続きを見る

７月２５日に訪問

ここの煮干しは茨城イチ好きなんですよｗｗｗ

濃すぎず程よいビター感に、煮干しの余韻がすげー好み
当然タマネギもよく合いますね

固めザクザク食感のミタニ麺も、煮干しに負けてない存在感を放ってます

厚切り大判のお肉も、肉味が上品で美味しかったです