久しぶりにラーメンDBを探していると、何と京都に鍋焼き中華そばの店があるではないですか！

早速訪問しました。
注文したのは鍋焼き中華そばと〆のお茶漬け風ご飯と唐揚げ。

ラーメンは鰹ダシの効いた塩ラーメン？
寒い今だからこそのご馳走。

麺を食べた所で〆のお... 続きを見る

具は焼豚、メンマ、キクラゲ、ねぎです。

麺は素麺のようなストレートの細麺で独特の食感も良くスープがよく絡みます。
ロースの焼豚は、お箸でつまむとホロホロととても柔らかく、味付けは気持ち塩味濃い目のよう…

スープはカツオ効かし目の豚骨魚介でしょうか。後味はなんとなく酸味が残るような独特な味ですがなかなかの出来です。
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