この日は伏見稲荷衛近くにあるコチラへ再訪。およそ7年ぶりくらいになります。夕方の6:00過ぎくらいにお店に到着、ちょうど満席で少し待って入店。その後は待ちの列がのびておりました。場所柄やはりインバウンド率は高いです。今回は気になった表記の食券を購入致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。透明感のあるスープをまず頂くと、雑味等ないですが、じんわりと... 続きを見る

１１月４日お昼訪問、伏見辺りに所要があったので陽はまた昇るさんで「とりとんこつラーメン」を頂きました。
濃厚な鶏白湯スープは鶏ガラと豚骨を長時間炊いたＷスープで濃厚ですが鶏さんの旨味が感じられるスープです、あわさる麺は少し硬めの茹で加減の細ストレート麺、具材は大判チャーシューが２枚にメンマ・海苔が良き、最近てっきり淡麗民族ですがたま～には濃厚なんも良きですね... 続きを見る

久しぶりの訪問です。前回は...2018年11月とでした(笑)

今日は、牛骨醤油ラーメン🍜。

最近、こってりが主流だったので、あっさり醤油ベースを食べたくて、選択しました。

まずは...ハシ❗店名が印刷されてる割りばしには、こだわりを感じます❗

そのこだわりが、ラーメン🍜... 続きを見る

お昼終了前に到着のため行列は無し

つけ麺をチョイスし食券を渡すと「湯がきに10分かかります」とのこと、特に問題なし

待っ間にお冷やを一口、んっ水道水？と思うくらいのクオリティー、(美味しくない)

着丼してまず麺を１すすり、小麦が香り旨い！、ゴシゴシの太麺は渡し好み、大盛にしたが300gとのこと... 続きを見る

22/04/03の11時半ごろ訪問。先客6名、後客7名。
スープは若干粘度がありますが、豚骨の出汁がしっかり出ています。
麺は細麺のストレートでスープとマッチしていました。
玉子は黄身が半熟で味がしっかりついていました。
チャーシューは大判で食べごたえがありました。
海苔は小ぶりのものが１枚です。