2024/09/01

　お昼少し前でしたが待たずにすぐに着席できました。その後は外待ち発生です。今日は日差しも強く外待ちは堪えますね。
本日は五目ラーメンを注文。今年も猛暑と大雨の影響か野菜の品質が安定しない気がします。ご馳走様でした。

中華十八番さんに行ってきました。寒い日はラーメンが一番ですよね😊。
以前食べてチャーシューがとても美味しかったのでチャーシュー麺を注文してみました。チャーシューは厚みがあり、食べ応えがあります。腿でしょうか。当店は五目焼きそばを注文している方が多いようですね!。いつかは食べてみようかしら😏。

23/9/24

　12時を少し過ぎたじかん、待ちは2番目で12〜13分位だったでしょうか。初めて味噌を注文してみました。かなりボリュームがあります。麺がもう少し太い方が味噌味の強さに負けない感じがしました。でも、味噌ラーメンらしい味噌ラーメンで美味しく頂きました。ご馳走様でした。

2020/10/10

台風14号は大きく逸れそうですが朝から冷たい☔️が振り続けており、これから一雨ごとに冬の気配が漂ってきます。体も冷えており、妻とラーメンを食べに行くことに。中華そば佐藤を訪問するも🚐が駐車できず敢えなく退散。近くの中華十八番を久しぶりに訪問してみました。人の入りはまあまあですが待ちはなし。
とにかく体が温まりそうなものと... 続きを見る

1/7/14 11:30

雨模様で肌寒い天気。餡かけラーメンが食べたく十八番さんを訪問。

五目焼そばにも惹かれましたが、五目ラーメンを注文しました。

具材は、白菜、人参、木耳、ハム、うずら、海老に豚こまと豊富。餡も強めですが食べている間にスープに溶け込んでいき丁度いい... 続きを見る

R1/6/29 11:45

家の近くにある十八番を久しぶりに訪問です。訳ありで遠ざけていましたが今日は行って見ました。

入りはまあまあ。注文は定食が４割、麺が６割位か。私はラーメンを注文。中華屋なので五目ラーメンとも思いましたが、とりあえずデフォルトのラーメンにしました。

スープは昔ながらの中華そば、醤油ラ... 続きを見る

4ヶ月ぶりの訪問です。
本日は「肉絲タンメン」を頂きました。

約6分程での登場です。
醤油スープに具材は餡かけの豚肉、白菜、タケノコ、青菜、キクラゲ、刻みネギ。
スープは鶏メインなスッキリした醤油スープ。
醤油ダレのバランスも良く餡の旨味も加わり美味しく飲めます。

麺は軽く縮れた中麺。... 続きを見る

4ヶ月ぶりの訪問です。
本日は「炸醤麺」を頂きました。

約10分程でスープ付きで登場です。
麺2玉にたっぷりの肉味噌♪
キュウリじゃなく千切りキャベツのトッピングは珍しい。

トロミ強めな肉味噌は挽肉、椎茸、タマネギ入りで麺とよく絡みます。
中でも多めな椎茸が良い仕事してました... 続きを見る

２ヶ月ぶりの訪問です。
本日は「棒々冷麺」を頂きました。

約10分程で涼しげなガラスの器で登場です。
さらりとしたスープ（タレ）は醤油ベースにほんのりゴマ風味。
酸味や甘さはなく唐辛子でピリ辛に仕上げられていていい感じ。
思ったよりも辛めで冷やしながら後半は汗がじんわり。

麺は中細の... 続きを見る

５ヶ月ぶりの訪問です。
本日は「酸辣湯麺」を頂きました。

約６分程での登場です。
醤油スープに具材は餡かけの椎茸、豆腐、白菜、キャベツ、溶き卵、エビ、タケノコ、キクラゲ、ニラなどにカイワレ、刻みネギのトッピング。

熱々のドロドロ餡かけスープはトロミ抜群であっさりながら具材の旨味もしっかり出ていて美味しいで... 続きを見る