札幌の地でＳ女史とともに、飲んで唄って啜ってと、フルコースな夜を過ごした麺遊酒人。
　今日は、ノンビリ酒呑みながら帰るだけ。
　札幌では、朝食というと、駅そばって決めてあるんだ(^^♪
　はい、いつも通り…といっても、平成26年以来。
　もうね、あまり見かけないホーム上の立ち食い。
　さぁて、なに啜... 続きを見る

札幌では、朝食というと、駅そばって決めているんです(^^♪
　むかしは、駅チカにも朝そば食べられるところがあったんだけど、いまは私吟遊酒人が知る限りは札幌駅しか知らない…。
　もうね、日本中、ホーム上の立ち食い屋って、見かけなくなってきた。
　アハハ、相変わらず、札幌駅、ディーゼル音で賑やかだわ(^^;

麺は、か... 続きを見る

駅そば全盛期時代を過ごした私吟遊酒人。
　北は稚内から、南は西鹿児島まで、駅数で238駅で食べたよ～。
　もう、今となっては、2～30駅で廃業の憂き目になってると思う。
　でも、ここ、札幌駅、おいらの知る限りでは４ケ所あった立ち食いも、今では２ヶ所存続しているのが、ちょいと嬉しかったりしてね。
　こんな駅そば屋、いつも... 続きを見る

札幌駅はディーゼルの排気臭。
この臭いは札幌に来たなぁーと思う。
でわ、７番線の弁菜亭。
表題４１０円。
麺は立ち食いのソレ。
つゆは冷たく、出汁も効いてる。
ごちそうさま

台風で大変な関東に比べ札幌は冬間近の季節柄、寒さが清々しい気分をもたらしてくれます。ということで駅そばを。変わらぬボソ麺、見た目、味ともに濃いめの汁。イマイチ合ってない感じがしないではないですが、これぞ駅そばという一杯に満足。

北大に仕事で出張。で快速エアポートで札幌入りして、早速こちらで一杯。天ぷら（かき揚げ）が貧弱そうなのでたぬきにしましたが、業務用のものではなく味が豊富な感じがして良し。少し甘めの関東風の出汁、麺は旧来の類のもの。美味しく頂きました。ただかつてはもう少し麺が太かったような気が。ちなみにこの日の札幌は昼間でも氷点下という寒さ。

札幌駅ホーム立喰そば！

新千歳空港から快速エアポートで札幌入り。先ずはじめに伺ったのは函館本線ホーム上にあるコチラ「そば処 弁菜亭 7・8番ホーム店」。お弁当屋の傍らでそばを提供されております。どこか懐かしいようなスタンディングカウンターのみのお店。先客がお店の傍らで丼抱えて立ってそばをススっておられます。自分もカウンターに進み「天ぷら」をお願いしました。... 続きを見る

札幌から旭川まで電車での旅。
7番線ホームにある立ち食いそばさん、弁菜亭さん。
冷やしそば360円
やや太めの麺は色が濃いめ、でもコシがない。
ワカメと天かすとねぎ。
いわゆる立ち食いそばです。
ごちそうさま

2013/1/18

列車到着までに、体を中から温めるために
かけそばを注文。

蕎麦が太目のタイプでした。
-8℃でも冷めないようにするには太麺になるんでしょうね～

関東には無い太麺に驚いた。しっかりコシがあり食べ応えは十分。しかし\440と割高ながら、かき揚げが貧相で残念だった。