2025年 177杯目 6/24(火) 昼にお伺い。初見、、かな？ だいぶ以前に入った気もします。

京急線など上大岡駅から2分くらい？地下１階、京急百貨店の外の通路沿い飲食店街の中にあります。
木を使った外観、券売機が１台店内、１台店外にあります。
最も基本と思われる左上の標記を選択し、店内空き席に座り、券を出します。
おばさ... 続きを見る

昔ながらの醤油ラーメン(830円)を。
スープは、商品名の通りの醤油クラシック。カエシ・出汁はしっかりとしていて良バランス。
麺は、ちりっとした細麺。やや固さを残した茹で具合も好印象。
具は、ネギ・海苔・ほうれん草・ワカメ・なると・メンマ・チャーシュー。
おそらくはこの商品がデフォルトだと思われます。
提供が早いのも嬉しいです。... 続きを見る

博多の豚骨ラーメンでもなく、横浜の家系ラーメンでもありません。オリジナルのとんこつラーメンということなのでしょう。スープはあまり豚骨臭を感じさせません。塩加減もほどほどで、まろやかな旨味がありました。麺はゆるくウェーブのかかった細麺です。極細ではありません。チャーシューは小さめで、あまり肉の味を感じることはできませんでした。ワカメも少々。海苔は１枚でした。
　よく言え... 続きを見る

期待しないでお店に入ると、豚骨の獣臭で一瞬出ようかと思いましたが、そこはお腹の虫に負けてカウンターへ着席しました。
愛想のいいおばちゃんに注文して待ちました。ほんの5分ほどで出てきました。だからほとんど待ってません(笑)

期待しないでスープをすすると、うまい！深くコクのあるスープでちぢれ細麺、チャーシュー、メンマはやや甘め。チャーシューもスープもすごく美味しかった。

そして、ごはんと餃子。んーこちらは特段普通の味わい。ごはんはやや柔らか目、餃... 続きを見る

新・東京横濱ノスタルジックラーメン紀行　其の弐拾六

　東京大空襲の陰に隠れて、横浜大空襲があったことは、あまり知らていないのでないか。

　昭和二十年年五月二十九日、B-29爆撃機五百十七機、P-51戦闘機百一機が来襲。東京大空襲の半分の時間に撒かれた投下された焼夷弾量は1.28倍の約四十四万発、出撃したB-29爆撃機も二倍近い五百十七... 続きを見る