11時40分お店到着。
先客3名。今日は代田橋に用事があり、そこに行く前に腹ごしらえ。
笹塚で狙っていたお店のなかからこちらをチョイス。
甲州街道を渡りますが、駅からはかなり近い。
お店は中も外もアジアンテイストの異国情緒がある雰囲気。
入って左の券売機で食券購入。ラーメン800円。
お好きな席へどうぞ、との... 続きを見る

2025年5月15日訪問。
笹塚『とんくる』へ。

◆ポーク麺 (￥800)

麺は、細麺。
具は、チャーシュー、キャベツ、海苔、ネギ。
スープは、豚骨系。

「らーめん」と「ポーク麺」は値段も一緒、具も一緒だが、「ポーク麺」で注文すると豚の顔のようなかわいい... 続きを見る

お昼過ぎに付近を通過（この店付近を通過する為にルート変更）
駐車場へ車を停め、久しぶりの訪問
ラーメンかつけそばか迷いに迷い、寒さに勝てずラーメンを選択
◆総評　90点
優しい豚骨を感じられる、安心かつ高品質な一杯
トッピングの味玉もしっかり味が染みてて美味しい
◆麺
小麦の香りを存分に漂わせ口の中... 続きを見る

初めて食べました。高菜の辛味とマー油で、飽きることなく食べすすめました。普通盛り180g

イケるだろうと嵩を括って300gをオーダーしたところ、量がとんでもない。
少し硬めでザクザク食感が残り、刹那的に抜けるストレート細麺の爽快な甘みに、箸が大変忙しない。唯一の欠点は麺同士がとにかくくっつきまくる事。蓮華で塊を押さえながら取り分けたが、スープを掛けて解しても良さそうだ。
豚骨はすっきり後口の良さが特徴で、ソリッドな旨味が心に刺さる。塩加減はラーメ... 続きを見る